“Con un valor de 26 millones de euros, Puglia ocupa el primer lugar en el ranking de la economía italiana DOP de la cadena de suministro de aceite de oliva virgen extra DOP e IGP, con exportaciones que marcan un salto del 23%, un desempeño prestigioso para la mayor fábrica verde del sur. Italia". lo destacó Coldiretti Apulia, con base en el Informe Ismea Qualivita 2023 y datos de Coeweb Istat, con motivo del comparativo organizado por Consorcio Olivo Italiano Unaprol y anuncio de Coldiretti enoliexpo sobre la sostenibilidad y competitividad de la cadena de suministro del aceite de oliva que registró una participación pública extraordinaria.
“El valor del aceite italiano Evo es conocido en todo el mundo por sus cualidades organolépticas, nutricionales, funcionales y paisajísticas. Por eso no puede costar 3 euros la botella y por eso a pesar del aumento de precio en 2024 - el esta estresado el presidente de Unaprol, David Granieri – El consumo de aceite de oliva virgen extra italiano creció un 3%, lo que demuestra que los consumidores aprecian la calidad y el producto de trazabilidad elaborado en Italia"..
Acerca de los condimentos a base de aceite de semillas "Hemos levantado la guardia contra aquellas iniciativas comerciales que, en el contexto actual del mercado, pueden inducir una mayor confusión en los consumidores, induciéndoles a adquirir productos "poco sostenibles" cuyo origen y trazabilidad se desconocen, así como la calidad del producto. mismo.producto", Granieri insistió en subrayar que “Pedimos también atención por la difusión de los “condimentos a base de aceite”, a base de otros aceites vegetales, “un fenómeno que nos llevó a solicitar aclaraciones urgentes tanto a MASAF como a ICQRF sobre los métodos analíticos previstos para el análisis de la congruencia de estos condimentos con respecto a lo declarado en la etiqueta y que estén claramente separados en los estantes de las botellas. del aceite Evo, que es un alimento -y no un condimento- base de la dieta mediterránea", concluyó Granieri.
“La actuación policial es importante en una situación en la que 3 de cada 4 botellas consumidas en Italia son extranjeras”, agregó el presidente de Coldiretti Puglia, Alfonso Cavallo al subrayar que “El fraude en la mesa es un delito especialmente atroz porque pone en riesgo la salud de las personas, se basa en el engaño y afecta especialmente a quienes tienen reducida capacidad de gasto y se ven obligados a recurrir a alimentos baratos”.
Hay que defender - continúa Coldiretti Puglia - un patrimonio de biodiversidad único en el mundo con el olivo de Apulia, presente en más de 370 mil hectáreas de terreno cultivado donde también se producen 5 aceites de oliva virgen extra DOP y 1 aceite de Apulia IGP, con Apulia. olivicultura que es la mayor fábrica verde del sur de Italia con 60 millones de olivos, el 40% de la superficie del Sur, casi el 32% nacional y el 8% comunitario y un valor de mil millones de euros de GRP (Producción Bruta Vendible). ) de aceite de oliva virgen extra.
Navega gratis Noticias de oliva clic quiénes.
