Con el mes de febrero llegan las operaciones de poda de olivos. Y es bueno recordar que el Pac sobre este aspecto prevé disposiciones precisas para los oleicultores interesados en acceder a formas de ayuda, en particular las deEcoesquema 3. Esta medida, como es sabido, tiene como objetivo apoyar y mejorar la productividad de los olivares de especial valor paisajístico e histórico. El Eco 3 requiere un pago de 220 euros por hectárea, pero también impone algunas obligaciones, incluida la prohibición de quemar residuos de poda.
Qué prevé el Ecoesquema 3 y cuáles son las obligaciones que deben cumplir los olivareros.
El Eco 3 requiere un pago de 220 euros por hectárea para olivares de especial valor paisajístico e histórico. También está prevista una 20% de recargo (lo que lleva el pago a 264 euros) para aquellos campos que se encuentren dentro de espacios Natura 2000 o Zvn, Zonas Vulnerables a Nitratos de origen agrícola.
Todos los olivicultores en posesión de olivar con uno pueden solicitar este pago densidad media (a nivel de parcela agrícola) menos de 300 plantas por hectárea y los identificados por la región o provincia autónoma responsable del área, hasta un máximo de 400 plantas por hectárea, basándose en elementos objetivos como la arquitectura de los sistemas, técnicas de mejoramiento y otras prácticas tradicionales. Novedad a partir de este nuevo año la densidad mínima: anteriormente fijado en 60 plantas por hectárea, fue llevado a 30 plantas) del Decreto ministerial de diciembre de 2023, pero deberá seguir una disposición de cada Región, y se calcula a nivel de parcela agrícola.
Cada Ecoesquema Implica una serie de obligaciones, con fines climático-ambientales, que el agricultor está obligado a cumplir para poder acceder a los pagos.
Específicamente el Eco 3 proporciona que:
• El agricultor se asegura de que los olivos sean podados al menos una vez cada dos años. Esto se impone para mejorar la productividad de los olivares tradicionales, que en ocasiones no se podan por motivos económicos.
• Los restos de poda no pueden ser quemados en el sitio, a menos que las autoridades fitosanitarias indiquen lo contrario. Cualquiera que no tenga la intención de adherirse a este Ecoesquema, obviamente puede quemar los residuos de poda en el campo, respetando la legislación del sector.
• Se mantiene el olivar objeto del compromiso en su statu quo, como valor paisajístico y prohibición de conversión, ni siquiera por espesamiento, en sistemas más intensivos. El compromiso debe mantenerse durante al menos un año después de unirse al Ecoesquema.
¿Por qué está prohibido quemar restos de poda de olivos?
Como se ha mencionado, los Ecoesquemas son pagos, previstos por el Primer Pilar de la PAC (pagos directos), que tienen una finalidad climático-ambiental. Es decir, su objetivo es hacer que la agricultura sea más sostenible para el clima y el territorio. De hecho, el Plan Estratégico del Pac (PSP) afirma que "la prohibición de las quemas in situ garantiza que el Ecoesquema contribuya a la mitigación del cambio climático reduciendo las emisiones".
También en el Psp se explican bien los motivos que impulsaron al legislador a poner en marcha el Ecoesquema 3. que dañaría el paisaje, provocaría un aumento de los insumos químicos y una pérdida irreparable de biodiversidad”.
Además, también reza el Psp, "el Ecoesquema tiene como objetivo apoyar el mantenimiento de los olivares como patrimonio del paisaje agrícola y donde la olivicultura tradicional cumple importantes funciones ambientales como la protección de la biodiversidad agrícola, la prevención de la inestabilidad hidrogeológica y la riesgo de incendios".
Y nuevamente: "El Ecoesquema, por lo tanto, tiene como objetivo preservar y mejorar los aspectos paisajísticos e históricos de las áreas de olivar del territorio italiano, protegiendo las características de la olivicultura tradicional, que es menos productiva que un método de producción más intensivo, con una mayor necesidad para entradas".
(foto tomada de Olive Oil Times)
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