La apertura de la botella
Abrir una botella –de aceite, de vino, de cerveza– puede convertirse en un momento importante. Pero si tan importante puede considerarse el momento en el que se descorcha, el momento en el que se pone el corcho es fundamental.
¿Quién pone la gorra?
El momento en el que se cierra la botella con el tapón es fundamental, ya que corresponde al momento en el que se sella todo el trabajo que llevó a la obtención del líquido. No basta con producir una buena sustancia sino que, independientemente del tipo, será necesario conservar sus características y para ello será necesario prestar atención tanto en el momento del llenado como en el momento del taponado. Si es cierto que el tapón también se puede colocar manualmente, hacerlo con un buen sistema automatizado no sólo hará las cosas más sencillas desde el punto de vista práctico y menos exigentes en términos de mano de obra, sino que también mejorará en términos de éxito de la producto, ya que existen sistemas de taponado equipados con equipos capaces de garantizar el vacío o la inyección de gas inerte.
¿Qué propone Quinti?
En Quinti ofrecemos diversas soluciones, todas ellas encaminadas a facilitar el trabajo del operador y garantizar resultados garantizados. Ya sea equipo en la máquina o en el caso de un modelo de máquina taponadora independiente. Precisando que, mientras que para los equipos en línea es posible encontrar la solución adecuada para aceite, vino, cerveza y licores, en el caso de la máquina única esta fue diseñada exclusivamente para vino. En concreto: para aceite se propone el sistema de tapón de rosca (también compatible con el antillenado), para cerveza el sistema de corona, para bebidas espirituosas en forma de T, de tornillo o Stelvin, para vino Stelvin o satinado y, en este último caso, ambos. en la máquina en línea y en la dedicada exclusivamente al taponado. Además, en el caso del vino, existe la posibilidad de inyectar gas durante el taponado o utilizar el sistema de vacío, útil cuando las botellas se almacenan en posición horizontal o cuando se someten a cambios de temperatura. Mientras que en el caso del aceite, la tecnología Quinti TDIO (Two Done In One) permite pasar de tornillo a sin relleno reemplazando el tapón giratorio del alimentador y eligiendo el tipo de tapón deseado desde la pantalla táctil. Finalmente, la presencia de sensores especiales señala la ausencia del tapón, así como si está insertado correctamente o desfasado.
Resumiendo
En este artículo hemos visto que, durante el proceso que deja la botella lista para su comercialización, una fase importante la representa el taponado. Esto puede ocurrir de forma manual o automática, utilizando tecnologías instaladas a bordo de la línea o dedicadas a la actividad individual. En cualquier caso, además de ofrecer un apoyo en términos de mano de obra empleada y de productividad, el propio producto también podrá beneficiarse de la presencia de determinados equipos, como por ejemplo el de insuflación de gas o de vacío.
Para más información: quintibottling.com
