Por fin esta disponible FlosOlei 2024 , decimoquinta edición de la primera y única guía dedicada al aceite de oliva virgen extra a nivel internacional. También este año el volumen, editado por marco oreggia e Laura Marinelli, Presenta la 500 mejores empresas oleícolas seleccionadas en ben Países 56. Un repertorio de realidades destacadas de todos los rincones del mundo que constituye la singularidad de Flos Olei y tiene como objetivo crear conciencia sobre el creciente patrimonio olivarero mundial. El territorio nueva entrada de este año es el Valle de Aosta, que efectivamente entra en la lista de regiones olivareras italianas: una pequeña realidad productiva, pero una tierra en la que el cultivo del olivo tenía sus raíces ya en la Edad Media. Cómplices del reconocimiento son las potencialidades del territorio, el interés mostrado por la población local y, en parte, los cambios por la crisis climática.
“A pesar de una temporada ciertamente no fácil ni desde el punto de vista medioambiental ni económico – afirma Marco Oreggia, editor de la guía Flos Olei – este año también fue un placer comprobar la calidad de los aceites probados. Y es un motivo de satisfacción encontrar tanto interés en productores de todo el mundo que ven en nuestra guía una referencia autorizada y segura. Un hecho que sin duda llama la atención es el mejora decisiva de la producción internacional, una indicación de profesionalismo, pasión, inversiones y un compromiso constante con la búsqueda de la excelencia. Cualidades que seguimos encontrando a nivel global, en todos ellos
realidades - italianas e internacionales - que hacen de la producción y la narración del aceite de oliva virgen extra un arte y un estilo de vida, además de una fuente de salud y valores gastronómicos".
En esta edición de Flos Olei componer el Salón de la Fama empresas italiano e spagnole además de una nueva entrada proveniente de Croacia. Los italianos están confirmados Empresa Agrícola Comincioli (Lombardía), Frantoio Bonamini (Véneto), Frantoio franci (Toscana), Compañía Agrícola Viola (Umbría) e Américo Quattrociocchi (Lazio), así como los españoles Casas de Hualdo (Castilla-La Mancha), Castillo de canena e Aceites Finca La Torre (Andalucía). compañero (Croacia) es la empresa de Istria que gana un lugar en el prestigioso ranking.
Italia gana once premios en el Los mejores: L 'Empresa del año è aceite de mimí (Apulia), la Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra del Año es l 'Compañía Agrícola Tommaso Masciantonio (Abruzos), elempresa verde es l 'Granja Orgánica Titone (Sicilia), mientras que el Empresas Emergentes son Paso de Palomba (Umbría) e masoni becciu (Cerdeña). Los premios son locales. Compañía del corazón e Mejor aceite Aceite de oliva virgen extra procedente de agricultura ecológica, respectivamente, Fonte di Foiano y finca ramerina (Toscana).
También se coronaron, dentro de las distintas categorías, los italianos almazara de riva (Trentino Alto Adigio), Molino Gaudenzi, Empresa Agrícola Decimi (Umbría), Diévole (Toscana) mi Compañía agrícola Le Tre Columnas (Puglia), flanqueada por los españoles Marqués de Griñón – patrimonio familiar, Aceites Almenara (Castilla-La Mancha), Oh Med, rafael alonso aguilera – Oro del desierto e Oleícola San Francisco (Andalucía). Portugal cierra la ronda con Casa de Santo Amaro, la Eslovenia con el Ekološka Kmetija Janko Bočaj, Grecia
con Campos helénicos y Argentina con Familia Zuccardi: cada una de estas estructuras recibió reconocimiento.
Flos Olei celebra la excelente producción, pero también la difusión de la cultura del sector petrolero entre los distintos actores de la cadena de suministro. el lo hace conmigo Premios especiales: La Periodista del año è el italiano Francesco Cherubini de Olivo News, La Terrasse – Hotel Schloss Seefel (Austria) è El restaurante del añomientras que en cadena de tiendas alemana alimentos orgánicos Alnatura GmbH va el premio El importador del año. Finalmente le atribuimos la Premio Speciale dedicado a Cristina Tiliacos todos "Instituto Brasileiro de Olivicultura, organismo nacional comprometido con la protección y difusión de la cultura del aceite de oliva virgen extra en Brasil, con la tarea de promover la producción de aceite de calidad en el mundo del consumo.
“Esta edición de FlosOlei 2024 trae consigo nombres históricos, pero también caras nuevas del aceite de oliva virgen extra de calidad – concluyen los curadores Marco Oreggia y Laura Marinelli – que siguen animando el amplio y variado panorama de nuestro sector. La nuestra es una guía única que lleva quince años celebrando el excelente aceite de oliva virgen extra y, al mismo tiempo, constituye un punto de contacto entre productores, periodistas, partes interesadas y profesionales de importación y exportación internacional unida en un diálogo continuo y compartido, base
del desarrollo de un sector de inestimable valor para los territorios y las personas que lo forman, que proyecta al sector hacia un futuro cada vez más prometedor".
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