en la fecha de Enero 9 2024 el portal del aceite de oliva de Sistema Nacional de Información Agroalimentaria (Sian) registró la superación del umbral psicológico de 250 mil toneladas de petróleo, alcanzando 253.464. Desde el Puglia Está viniendo más del 56% del petróleo nacional, equivalente a 142.765 toneladas frente a poco menos de un millón de toneladas de aceitunas. Y teniendo en cuenta que todavía se cosecha en varias provincias de esta región, no es tan falso imaginar que este año el aceite de Apulia alcanzará el 60% del total nacional, teniendo en cuenta, entre otras cosas, que muchas almazaras de Italia han comprado aquí aceitunas en comparación con las escasas cosechas registradas en el centro norte.
Con las almazaras prácticamente cerradas en el resto de Italia (con algunas muy raras excepciones), he aquí el panorama general que ofrece el portal del aceite de oliva del Sian ofertas hoy:
| región | Aceitunas prensadas (t) | Petróleo producido (t) |
| PIAMONTE | 118 | 13 |
| Lombardia | 1.792 | 212 |
| TRENTINO A. ADIGE | 1.571 | 196 |
| VENETO | 7.053 | 905 |
| FRIULI VENEZIA GIULIA | 631 | 76 |
| Liguria | 7.722 | 1.313 |
| Emilia Romagna | 4.396 | 612 |
| TOSCANA | 70.245 | 9.229 |
| UMBRIA | 18.768 | 2.629 |
| MARCAS | 10.630 | 1.323 |
| LAZIO | 51.875 | 6.879 |
| ABRUZZO | 58.901 | 7.971 |
| MOLISE | 20.449 | 2.687 |
| Campania | 53.585 | 6.774 |
| PUGLIA | 949.057 | 142.765 |
| Basilicata | 33.820 | 4.755 |
| CALABRIA | 176.282 | 27.763 |
| SICILIA | 213.596 | 33.404 |
| CERDEÑA | 28.672 | 3.962 |
| Total NACIONAL | 1.709.162 | 253.464 |
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