La agricultura tiene un fuerte impacto en el medio ambiente: es el quinto sector en emisiones de gases que alteran el clima y aporta aproximadamente el 10% de las emisiones totales; por ello es cada vez más recomendable adoptar soluciones ecocompatibles que aligeren el impacto de la agricultura en la contaminación. El uso de la zeolita se ajusta a este objetivo gracias a su caracteristicas respetuosas con el medio ambiente.
En Emilia Romagna, donde se ha producido una expansión de la olivicultura en los últimos años, se han realizado experimentos sobre el uso de zeolitas en la olivicultura. Sus efectos han sido estudiados como enmienda del suelo, en sustratos de enraizamiento para mejorar el desarrollo radicular de los esquejes y como tratamiento foliar para el control de mosca de la aceituna (Bactrocera oleae).
En el sector de viveros, se ha probado el uso de zeolita para aumentar el rendimiento de enraizamiento de esquejes semileñosos: en las primeras etapas de enraizamiento, la presencia de zeolita además de perlita ha resultado en un aumento del porcentaje de enraizamiento y mayor desarrollo del sistema radicular. Además, en las fases posteriores del primer y segundo embalse, la adición de zeolita al sustrato permitió reducir la cantidad de agua de riego.
Se estudió el uso de zeolita como enmienda del suelo en tres olivares diferentes en Emilia Romagna durante tres años consecutivos. Los resultados mostraron que la zeolita, añadida durante la fase de siembra de las plantas, permitió una reducción del 50% en las cantidades de fertilizantes tradicionales sin alterar el rendimiento de crecimiento de las plantas.
La zeolita es una alternativa válida al uso de pesticidas para el control de la mosca del olivo; de hecho se comparó la eficacia de la aplicación foliar de zeolita micronizada para el control de la mosca del olivo tanto con aplicaciones a base de Spinosad que con aplicaciones a base de caolín. Zeolite ha mostrado la misma eficacia que los demás productos probados en el control de la infestación, sin modificar los parámetros ecofisiológicos como la fotosíntesis, la transpiración y la conductancia estomática.
Las propiedades intrínsecas de la zeolita de alta capacidad de intercambio catiónico, de retención y liberación lenta de agua y de recubrimiento mecánico de los órganos de la planta pueden ser aprovechadas en diferentes fases de la cadena productiva de la aceituna, haciéndolas así más sostenibles de un punto a otro. punto de vista ambiental.
Bibliografía: Annalisa Rotondi, Lucia Morrone, Matteo Mari – Instituto de Bioeconomía -CNR, Bolonia
(V Congreso Nacional de la Oliva y el Aceite - Alghero)
