Les États généraux de l'oléiculture se tiendront le mardi 28 mai à Sienne, au centre de conférences Italo Calvino, sur la Piazza del Duomo, à l'intérieur du complexe muséal Santa Maria della Scala.
Les débats, auxquels participeront des experts de la chaîne d'approvisionnement de l'huile d'olive, porteront sur des questions telles que le marché de l'huile EVO et des olives de table, les stratégies régionales du secteur, en vue de la nouvelle PAC, la durabilité, le rôle de l'oléotourisme et l'agriculture dans la lutte contre le changement climatique, une comparaison entre les huiles DOP et IGP et l'agrégation de grandes associations et syndicats comme moteur du développement.
« Trente ans après la dernière réunion en Italie du Comité consultatif international de l'huile d'olive – a commenté le sous-secrétaire du Masaf, le sénateur Patrizio La Pietra – notre pays revient sur le devant de la scène en accueillant à Sienne les plus grands experts mondiaux du secteur. Masaf veut redonner la centralité et le prestige au secteur italien de l'huile d'olive, en légitimant le travail des chaînes d'approvisionnement et en soulignant le rôle de première importance que nous méritons, compte tenu de la production de très haute qualité qui distingue les producteurs de notre pays".
Voici le programme
Santa Maria della Scala (Salle Italo Calvino – 7ème étage).
Programme
- heures 10.30
Salutations institutionnelles
Nicolette Fabio – Maire de Sienne
Eugénio Giani - Presidente della Regione Toscana
Livio Proietti – Président de l’ISMEA
Sen Patrick Giacomo La Pietra – Sous-secrétaire d’État au ministère de l’Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et des Forêts
- heures 11
Le marché de l’huile EVO et des olives de table – Le soutien de l’ISMEA et du système bancaire
Maria Chiara Zaganelli – Directeur Général ISMEA
Maurizio Bai – Directeur Général Commercial Adjoint de Banca MPS
- heures 11.45
Oléiculture : stratégies régionales comparées
Frédéric Caner – coordinateur de la Commission des Politiques Agricoles
Les conseillers régionaux de l'agriculture vont intervenir
- heures 12.45
Durabilité EVO OIL
Mariella Cerullo – Moulin à huile de courgettes
Hector Capri – Université catholique de Plaisance
Giovanni Mattia – Université de Rome 3
Raffaele Sacchi – Université Federico II de Naples
Rossella Cernuto – NielsenIQ
Angelo Riccaboni – Président du LAB Santa Chiara
Andréa Rocchi – Président du Conseil CREA pour la recherche agricole et l’analyse de l’économie agricole
- heures 15Cité du Pétrole – Oléiculture et Environnement : le rôle du tourisme pétrolier et de l’agriculture dans la lutte contre le changement climatique
Michele Sonnessa, Président de l'Association Nationale des Villes Pétrolières
Roberta Garibaldi – Président de l’Association de Tourisme Gastronomique et Oenotouristique
Mauro Agnoletti – Université de Florence
Riccardo Gucci - Université de Pise
CASE HISTORY
Carlo Alessandro Lelj Garolla – Coordinateur de l’Association Or de Capri - heures 15.45
Comparaison des huiles Qualivita – DOP IGP des Consortiums de Protection
Maria Viola Bonafini – Consortium pour la protection du pétrole Garda DOP
Mario Terrasi – Consortium pour la protection de l’IGP Sicile
Fabrice Filippi – Consortium pour la protection de l’huile toscane IGP
Giorgio Lazzaretti – Consortium pour la Protection de l'Huile DOP Riviera Ligure
Francesco Soro – AD IPZS
- heures 16.30
AOP oléicole italienne : le regroupement comme moteur de développement
OLIVES ITALIE
UNAPROL
UNAPOL
Interventions du public
Conclusions des travaux du sénateur. Patrick Giacomo La Pietra
