L'effet positif dehydroxytyrosol contenu dans l'huile d'olive sur cellules du cancer du côlon a ouvert des scénarios intéressants sur la prévention et le traitement de cette pathologie particulière qui n'a frappé qu'en 2022 environ 48 mille Italiens, dont 26 mille hommes et 22 mille femmes.
Un groupe deInstitut de recherche biomédicale de Malaga et plateforme de nanomédecine, en Espagne.
En effet, l'hydroxytyrosol, un composé chimique dont les propriétés antioxydantes sont connues depuis longtemps, intervient dans modifier l'activité de certaines parties de l'ADN des cellules cancéreuses du côlon. Un changement qui se produit grâce à un processus appelé méthylation et qui influence les gènes spécifiques de la maladie.
« Ces travaux – a déclaré le Dr María del Carmen López de las Hazas à des revues scientifiques – mettent en évidence la capacité de certains nutriments ou composants bioactifs de l'alimentation à réguler notre épigénome, c'est-à-dire l'ensemble des gènes qui composent notre ADN, réduisant ainsi le risque de certaines maladies. »
Les résultats obtenus de l'étude, selon ce qu'assurent les chercheurs, offrent de nouvelles connaissances sur les effets de l'hydroxytyrosol sur l'ADN et leur impact potentiel dans la prévention et le traitement du cancer colorectal. Ce fait permet de mieux comprendre les avantages du régime méditerranéen, en stimulant la population à faire des choix alimentaires sains.
Une étude de l'Université « Aldo Moro » de Bari, réalisée il y a quelques années, a également suggéré l'efficacité de la consommation d'huile d'olive extra vierge chez les patients ayant une prédisposition familiale à néoplasie du côlon et aussi pour ceux qui sont touchés par la maladie de Crohn ou à partir colite recto-ulcéreuse, deux maladies inflammatoires de l'intestin avec un risque élevé de dégénérescence en ma
