Il a ouvert ce matin à Bari Salon EVOLIO, le salon international B2B dédié à l'huile EVO de la Méditerranée qui voit jusqu'à samedi prochain la participation de 161 entreprises exposantesle. Un événement qui veut promouvoir le pétrole italien dans le monde et qui pour cette raison trouve de la substance avec la présence de 22 acheteur provenant de pays stratégiques pour l'Italie, parmi lesquels les États-Unis, la Tunisie et l'Allemagne. Par ailleurs, les données deExportation italienne – grâce à l’augmentation de la production lors de la campagne pétrolière 2023/2024, elles ont augmenté au cours des dix premiers mois de l’année dernière, par rapport à la même période de 2023, de +6% en volume (288.266 tonnes) et +50% en valeur, dépassant 2,62 milliards d'euros (Source Ismea).
EVOLIO Expo, dans les objectifs des organisateurs, veut être non seulement un événement important vitrine commerciale, Mais aussi un moment d’analyse approfondie et d'échange pour toute la chaîne d'approvisionnement qui implique 619 mille entreprises italiennes du secteur et plus de 4.300 usines actives. Pendant les trois jours ils se dérouleront bien 100 conférences, formations, expositions, panels tests et talks, associant associations, institutions, exposants et visiteurs.
Au centre de l'événement, il y aura des thèmes clés pour le secteur : des trois macro-thèmes qui explorent leoléotourisme, la relation entre pétrole et santéet le 'identité touristique et culturel des territoires, jusqu'à durabilité environnementale, To 'l'innovation technologique et valorisation de productions de qualité telles que les huiles DOP, IGP et monovariétales.
« EVOLIO Expo est un salon d'une grande importance pour l'ensemble du secteur oléicole, mais c'est aussi et surtout une importante opportunité d'échange pour les institutions et les entrepreneurs » a-t-il dit en inaugurant l'événement Patrizio La Pietra, sous-secrétaire du Masaf, qui a ajouté : « Un dialogue avec les oléiculteurs auquel je suis fier de participer au nom du gouvernement Meloni et qui verra une fois de plus Masaf disponible pour écouter les problèmes critiques auxquels le secteur est confronté et ouvert à la discussion sur les moyens de donner de la force à un secteur d'excellence de l'agriculture italienne, qui a l'un de ses principaux atouts et points de qualité dans les Pouilles. Un soutien qui ne nous a jamais manqué en tant que gouvernement national et sur lequel, j'en suis sûr, toutes les représentations institutionnelles, y compris locales, voudront réitérer au cours de ces journées de foire, leur disponibilité à collaborer, dans l'intérêt premier de nos agriculteurs".
« L'huile EVO est un produit qui représente une excellence unique dans la chaîne agroalimentaire des Pouilles - Il a ajouté le conseiller agricole de la région des Pouilles Donato Pentassuglia - et qui doit être reconnu de manière systémique et nuancée, comme c'est le cas pour nos vins. Une reconnaissance qui doit se produire sur de multiples canaux, de la part des marchés et des consommateurs, aujourd'hui et demain. EVOLIO Expo est le premier acte d'une stratégie à long terme : un salon spécialisé centré sur les entrepreneurs, le partenariat agricole et les Villes Pétrolières, des médecins et des chercheurs engagés pour garantir la valeur nutraceutique de notre or vert et la contribution santé que nous essayons d'enseigner. chaque jour à nos enfants dans les écoles. Dans un filet d'huile d'olive extra vierge, il y a des histoires, il y a le travail de générations entières d'Apuliens, il y a la capacité d'innover et de renaître. Un message qui ressort haut et fort de la Fiera del Levante."
