Ne L'Italie en bénéficiera également, c'est certain. à partir de nouvelles mesures anti-fraude introduites par l'Espagne tout au long de la chaîne d'approvisionnement de l'huile d'olive, y compris le grignons. Un changement de rythme décisif dans les contrôles, celui du pays ibérique, qui vise à donner de meilleures garanties pour les consommateurs, mais surtout un préserver la réputation de votre produit phareCette décision fait suite à un débat national houleux sur le opérations clandestines présumées sur le marché de l'huile d'olive, déclenché par les accusations portées en décembre 2024 par Dcoop, une coopérative représentant des milliers de producteurs. Ce débat a été encore amplifié par des préoccupations persistantes concernant la traçabilité dans l'ensemble du secteur, en particulier contre le risque d'escroqueries liées au pétrole d'Afrique du Nord, en Tunisie en particulier, en l'allouant aux marchés nationaux et internationaux.
Et c’est là que réside l’avantage de l’Italie, comme mentionné précédemment, étant donné que nous figurons parmi les pays qui achètent des quantités massives. Un avantage qui peut être appliqué à trois aspects:
- certitude de l'origine et donc l’achat de pétrole de l’UE plutôt que de pétrole non-UE ;
- certitude quant à la typologie, et donc qu'il s'agisse d'extra vierge, de vierge ou de lampante ;
- certitude – ou du moins une plus grande certitude – concernant les contrôles internes dans notre pays, afin que ce pétrole reste entièrement espagnol même lorsqu'il arrive en Italie, échappant ainsi aux tentatives de le transformer comme par magie en pétrole 100% italien.
La plupart des mesures annoncées par le ministère espagnol de l'Agriculture entreront en vigueur cette année et sont le fruit d'une vaste proposition présentée au gouvernement ces derniers mois par le secteur oléicole espagnol.
Dans le cadre du nouveau cadre réglementaire, Au moins 20 % des opérateurs du secteur de l'huile d'olive seront soumis chaque année à des contrôles de qualité officiels., confirmant et renforçant les seuils d'inspection existants. Tandis que Des contrôles spécifiques seront axés sur les producteurs d'huile d'olive.Les inspections s'étendront à l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement, y compris les services de marketing, les détaillants et les contrôles aux frontières.
L'un des principaux objectifs du plan est d'identifier les points critiques en matière de fabrication et de commercialisation où les risques de fausse déclaration, de non-conformité ou de fraude sont les plus élevés.
Cette initiative s'inscrit dans le cadre du Plan national espagnol de contrôle de la chaîne alimentaire, qui court officiellement de 2026 à 2030 et opère au sein du cadre plus large de contrôle alimentaire de l'Union européenne.
