Attribué à Stefano Caroli le prix Mastro d'Oro

À l'EnoliExpo de Bari, la plus grande vitrine italienne spécialisée dans les usines de transformation, l'action de formation et de diffusion organisée par leUniversité de Bari, En collaboration avec le 'Association des meuniers des Pouilles, a rappelé aux acteurs et citoyens que la production de l'aliment emblématique de la diète méditerranéenne est le fruit, non seulement de l'action mécanique des machines, mais surtout du savoir, de l'expérience et de la culture des hommes qui président aux choix technologiques.
Dans cette optique, au sein du stad de la Région des Pouilles, l'Association des Maîtres de Framtoio présidée par Giampaolo Sodano a confié le "Prix du Maître d'Or" de l'année un Stefano Caroli, président de l'Association régionale des moulins à huile et membre fondateur de l'AIFO - Association italienne des moulins à huile, pour les années d'engagement social et politique passées au profit du secteur de la transformation du pétrole. Le prix identifie la reconnaissance de la valeur de ceux qui se sont distingués pour des productions de qualité et pour l'activité en faveur du secteur et donc pour l'amélioration de la qualité.
L'occasion a permis d'exprimer la reconnaissance du Mastri Oleari au conseiller régional Donato Pentassuglia pour les travaux décennaux menés pour la promulgation de la loi régionale portant statut de la compagnie pétrolière de 2014, et les dispositions opérationnelles subséquentes, jusqu'à l'approbation des orientations pour l'offre de formations dédiées aux personnalités spécialisées dans la gestion des moulins.
Un prix alors nommé "Héroïnes de l'EVO 2022" a été décerné à des femmes professeurs Maria Lisa Clodoveo et Filomena Corbo du Centre interministériel pour une alimentation saine de l'Université de Bari pour "en tant que femmes consacrées à la science" pour le travail consacré à la recherche scientifique, à la formation et à la diffusion dans le secteur de l'huile d'olive extra vierge et de ses propriétés nutraceutiques.