Voici les pays où la consommation d'huile d'olive extra vierge augmente

La consommation mondiale d'huile d'olive extra vierge est en croissance et avec de curieuses surprises. Deuxième TutoAlimentation, le salon agroalimentaire milanais qui a traité les données de Pallaning à l'exportation, la demande mondiale a atteint 2021 milliards d'euros en 6,3, le 5,3% de plus qu'en 2018. Outre les marchés historiques (l'Italie en tête avec l'Espagne et les États-Unis), les données montrent une augmentation progressive de la demande des autres pays. Et ce ne sont pas ceux liés aux marchés traditionnels. Par exemple, dans la région méditerranéenne, il est La Turquie enregistrera une hausse record de sa demandeen passant de 7 millions d'euros en 2018 à 70 millions en 2021. Ils suivent le Portugal (+44,5 millions d'euros), la Allemagne (+44,1 millions d'euros) et la France (+16,5 millions d'euros).
Même dans la région Asie-Pacifique la consommation d'huile d'olive augmente et même ici il y a des surprises. C'est le cas de Corée du Sud, où les signatures ont augmenté de 16 millions d'euros en quatre ans, bien que Japon e Chine restent les principaux pays de destination du produit, enregistrant plus de 100 millions d'euros d'importations en 2021. Outre-mer, les principaux importateurs sont les États-Unis : en 2021, les États-Unis ont dépassé les 900 millions d'euros, conservant la deuxième place du classement des principaux importateurs à l'échelle mondiale. Le marché brésilien a plus de 300 millions d'euros des importations en 2021, tandis que Mexique (+6,5 millions d'euros), Colombie (+4,5 millions d'euros) et Canada (+2,2 millions d'euros) ce sont les autres pays qui affichent des marges de croissance importantes.