Travailler ensemble pour s'assurer que l'huile d'olive extra vierge ne manque jamais sur les tables italiennes. C'est l'objectif partagé par FOOI - Chaîne d'approvisionnement italienne en huile d'olive, avec le sous-secrétaire à l'agriculture et à la souveraineté alimentaire, Patrick Giacomo La Pietra, qu'il a rencontré la présidente Anna Cane (sur la photo) e le vice-président Tommaso Lodioice, récemment nommé à la tête de l'interprofession, e le réalisateur Giuliano Martino (sur la photo).
"Nous avons l'intention d'offrir une collaboration maximale aux institutions qui supervisent notre secteur - ont-ils souligné - en recherchant ensemble des solutions qui peuvent aider le secteur dans ce moment complexe". Le premier pas dans cette direction est la création du nouvelle Interprofession de l'huile d'olive, sur lequel le ministère travaille déjà, visant à impliquer tous les protagonistes du monde pétrolier. Un premier appel est prévu en septembre pour discuter de la nouvelle structure, qui, selon le top management de l'Interprofession actuelle "devrait être inclusive et dialoguer avec tous, afin de gérer les problèmes de la chaîne d'approvisionnement de manière unifiée".
La forte contraction des quantités de pétrole lors de la dernière campagne (-27%) du fait de la sécheresse qui persiste toujours en Méditerranée et des phénomènes climatiques extrêmes récurrents, ils inquiètent fortement les opérateurs de la filière oléicole. "Beaucoup de gens prédisent une bonne campagne en Italie - a expliqué la présidente Anna Cane - mais la crainte pour l'avenir du secteur, durement touché par le changement climatique, est de plus en plus forte. Que se passera-t-il dans quelques années ? Arriverons-nous à maintenir nos positions dans le monde ? ». Pour l'Interprofession, il est urgent d'esquisser une stratégie à long terme, en concertation avec les institutions. "Une nouvelle vision est nécessaire, qui relancera le secteur - a réitéré le vice-président Tommaso Loiodice - et nous permettra de développer nos productions en quantité et en qualité".
L'interprofession a notamment souligné comment la quantité réduite de pétrole et les tensions sur les prix ont conduit à la baisse de la consommation ces derniers mois. "Dans une situation économique aussi compliquée, les Italiens pourraient privilégier des produits à moindre coût, mais sans les extraordinaires qualités bénéfiques de notre huile d'olive extra vierge, appauvrissant non seulement notre économie mais aussi notre alimentation quotidienne, avec des effets néfastes sur la santé". À cette fin, les dirigeants de Fooi ont proposé que le ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire valorise les aspects sanitaires de l'huile d'olive dans la communication institutionnelle, en promouvant sa consommation.
Pour l'Interprofession, le bilan de la première rencontre avec l'homologue ministériel est très positif : « Nous remercions le sous-secrétaire la Pietra pour l'engagement dont il fait preuve envers notre secteur. Nous sommes certains que de cet échange d'idées pourra démarrer un projet commun, capable de donner des réponses sérieuses à la demande de renouvellement et de relance de la filière oléicole".
