La vente d'huile d'olive extra vierge italienne se poursuit et, par conséquent, la baisse des stocks nle rapport Moulin à huile Italie mentionné Juillet. Sur la base des registres électroniques, leICQRF signalé que les stocks nationaux d'Evo ont chuté depuis 122.356 a Tonnes 111.151hautement qualifiés dédiés à la conception, à la baisse de plus de 9%.
Parmi les huiles d'olive vierge extra, l'huile domestique reste celle qui confirme la baisse quantitative la plus marquée. En juillet, le niveau des ventes de huile de grignonsavec des stocks en baisse de près de 20 %, à partir 23.557 a Tonnes 18.979.
Le rapport montre que l'huile biologique en stock est égale à 38 mille tonnes, tandis que les stocks d'huiles AOP et IGP sont supérieurs à 15 millions de litres, dont près de la moitié (49,1%) prérogative de Terra di Bari.
Le stocks totaux d'huile d'olive sont égaux à 267 mille tonnes, dont 76% sont représentés par l'huile d'olive extra vierge. Les stocks les plus importants sont enregistrés dans Pouilles (34,1%), Toscane (18%), Ombrie (9,6%) et Calabre (9,1%).
Su base annuellelees stocks d'huile d'olive extra vierge italienne sont supérieurs de 25,9 % à ceux du 31 juillet 2021, évidemment par rapport à une quantité plus élevée produite lors de la dernière campagne.
