Continuez la visite de Pieralisi à travers l'Italie pour une plus grande proximité avec les ouvriers des huileries. Après le succès total du match dans les Pouilles, c'est désormais au tour de la Calabre. Rendez-vous à présenter le programme « Entretien des olives » où le Pieralisi vise à offrir un service qui fonctionne au-delà des travaux de maintenance électrique et mécanique, mais se concentre également sur réalisation d'un produit de haute qualité: une étude technique, en résumé, sur la qualité de l'huile d'olive extra vierge par rapport aux innovations technologiques combinée à d'autres thèmes centraux de l'activité oléicole et d'un certain intérêt pour les professionnels du secteur.
La Calabre ici
La réunion dans la région calabraise est prévue le vendredi 26, au siège du Crea à Rende (Cs).. La matinée débutera par le salut de nouveau PDG de Pieralisi, ing. Aldino Zeppelli, avec la nouveau directeur commercial Davide Cattaneo. Puis place aux rapports techniques détenus par prof. Maurice Servili de l'Université de Pérouse, icône de l'innovation technologique dans le moulin à huile et depuis prof. Enzo Perri, directeur du Centre qui développera les thématiques liées à la valorisation des sous-produits.
Ce sera l'occasion de présenter à la fois le nouveau système compact Pieralisi pour une huile premium – MonMill 8.2 - Soyez là Bibliothèque numérique « Huile Pieralisi de qualité ». Il s'agit d'une plateforme numérique où, avec la participation de Oléa, les huiles provenant des huileries participantes sont évaluées, avec la publication des profils sensoriels et des caractéristiques organoleptiques dans une section spécifique du site Pieralisi, ainsi qu'une seconde dégustation - et évaluation associée - des mois plus tard pour vérifier le durée de conservation d'huile d'olive extra vierge. Un service supplémentaire pour aider les huileries non seulement à garantir des machines pleinement efficaces, mais également à produire une huile de qualité toujours plus élevée.
La participation au rendez-vous est gratuite et possible en remplissant le formulaire en cliquant ici.
Ici les Pouilles
Plein succès à Cisternino (Br) pour la rencontre Pieralisi avec les huileries. Pour faire les honneurs de la maisonPDG de Pieralisi, ing. Aldino Zeppelli et il nouveau directeur commercial Davide Cattane. Ici, les rapports techniques étaient détenus par prof. Alexandre Léo, un point de référence pourUniversité de Bari au sujet de machines et systèmes pour l'extraction du pétrole et à partir Dr. Cosimo Damiano Guarini consultant agronomique spécialisé en oléiculture et huile de qualité. La présence et l'intervention du Président de l'AIFO, Association italienne des moulins à huile d'olive, Élie Pellegrino. Des informations qui ont catalysé l'attention du large public d'opérateurs professionnels présents, où les dernières activités de recherche ont été illustrées et les aspects liés aux allégations de santé ont été concentrés. Dans ce cas également, l'occasion a été saisie pour présenter le nouveau système compact Pieralisi pour une huile premium : MonMill 8.2 et Bibliothèque numérique « Huile Pieralisi de qualité ».
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