mardi 21 Novembre c'est célébré Journée nationale de l'arbre, un événement créé pour valoriser le patrimoine arboricole italien et rappeler le rôle fondamental joué par les bois et les forêts pour notre écosystème. Et pour une telle occasion Thomas Loïdice (sur la photo), président Unapol – Union nationale des producteurs d'olives italiens souhaite exprimer une pensée d'espoir dans un moment historique tristement caractérisé par des conflits de guerre dans diverses parties du monde.
Directement de Gustus, la Foire agroalimentaire de Naples là où Unapol est présent en tant que promoteur de monocultivar d'huile d'olive extra vierge italienne, Loiodice déclare : «L'olivier est le symbole de la paix et à ce titre, il doit être un ambassadeur de fraternité et de solidarité. Les théâtres d'affrontements, en Ukraine et en Palestine, sont des territoires où l'olivier a toujours été présent et représente non seulement une source de subsistance ; son fruit est le bien qui a permis à différents peuples de commencer à commercer, de se connaître, de former des alliances".
Historiquement, la péninsule de Crimée en Ukraine possède une ancienne tradition oléicole grâce à son climat méditerranéen tempéré. La Palestine connaît l'utilisation de l'olivier depuis l'Antiquité, avec des traces archéologiques datant des premières cultures entre 2000 et 4000 avant JC.
L'arbre est porteur de vie et constitue un symbole puissant : « Les plantes nous nourrissent et assurent la subsistance de la planète non seulement en termes de nourriture, mais aussi en termes de qualité de l'oxygène que nous respirons. Et comme l’olivier, ils sont un symbole qui doit nous faire réfléchir sur la fragilité de notre écosystème. Si l'on observe les oliviers monumentaux, géants végétaux qui ont vu et résisté au passage des siècles, on ne peut s'empêcher de penser à quel point la nature suggère l'harmonie, la paix et la sérénité. Que l'olivier soit capable d'unir les peuples, comme il l'a toujours fait, et qu'il soit de bon augure pour une résolution pacifique des conflits internationaux auxquels nous assistons tristement ces derniers jours".
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