Participation extraordinaire également à Pouilles le Journée Pieralisi, le format spécial dédié à meuniers que l'entreprise leader dans la production de machines à huile prend en charge toute l'Italie.
À Monopoli en au-delà de 150 ils ont accepté l'invitation pour un journée de formation et d'information où alternaient des intervenants de calibre absolu : de prof. Alexandre Léo de l'Université de Bari à chef de groupe Alfredo Marasciulo, pour continuer avec le Techniciens Pieralisi spécialisée dans les nouveaux produits et les services d'assistance et de maintenance.
Le discours d'ouverture dePDG Aldino Zeppelli qui a rappelé les engagements pris l'année dernière avec les meuniers des Pouilles lors de la réunion de Cisternino - pratiquement peu de temps après sa nomination à la tête de l'entreprise - et les résultats obtenus au cours de ces douze mois en termes de prêt à être livré, augmentation des services, amélioration de la personnel et ateliers partenaires, investissements productifs. Une proximité avec les meuniers avec des rencontres directes, déjà réalisées avec des visites ponctuelles aux moulins à huile et avec la volonté de continuer à entretenir des relations constantes avec les clients tant dans les Pouilles que dans le reste de l'Italie.
Se mettre au service des meuniers c'est aussi l'engagement pris par le directeur commercial Davide Cattaneo et du responsable Europe du Sud Emmanuel Pascucci en commençant les travaux qui ont porté sur le rapport large et détaillé de la prof. Lion. Ceux-ci ont illustré tous les nouvelles possible dans les différents éléments qui composent le moulin, à commencer par le débrancher un machine à laver, pour continuer avec broyeur e freins, pour conclure avec carafon e séparateur. Une véritable leçon, suivie avec grand intérêt par le large public d'opérateurs, qui a mis en évidence les grands progrès que la recherche fait dans le secteur, au nom de l'efficacité, de la qualité, des rendements, en un mot, de la pleine durabilité de l'entreprise.
Les présentations des dirigeants de Pieralisi sont bien liées à ces idées Sofia Luchetti et Roberto Bilo qui a illustré les caractéristiques du nouveau broyeur refroidi, des malaxeurs My Blend, des différents types de décanteurs disponibles et des innovations pour rendre les panneaux électriques toujours plus performants et fonctionnels.
Bref, beaucoup de technologie pour accompagner les meuniers, à qui chef de groupe Alfredo Marasciulo il a rappelé l'importance de l'analyse sensorielle directement au moulin pour avoir une connaissance complète du produit qui sort du décanteur.
À partir de Domenico Occhiogrosso et Stefano Ponzetti, puis l'illustration du renforcement de la Service Pieralisi en Italie, et dans les Pouilles en particulier, les deuxévolution du concept de maintenance, qui de préventive devient prédictive, capable, c'est-à-dire, avec des capteurs à distance adéquats, de prévoir à l'avance tout besoin d'intervention, évitant ainsi des arrêts de machines dangereux en pleine campagne.
La grande attention manifestée par les meuniers tout au long de la matinée a confirmé la validité de cette initiative de formation de Pieralisi qui sera répétée jeudi prochain à Calabre.
