La 7ème édition de «La Settimana dell'Olio» programmé à partir de 28 août au 1er septembre 2023 à Vieste. La ville des Pouilles devient capitale de l'huile d'olive extra vierge grâce à l'événement organisé par Municipalité en collaboration avec de nombreux partenaires..
Cinq jours pour un monde de rendez-vous pour découvrir l'or vert de Vieste: marchés, cours de dégustation, spectacles, dégustations, ateliers, émissions culinaires, discours e réunions thématiques destiné aux habitants de Vieste, aux touristes, aux curieux et aux amateurs de pétrole. Servir de toile de fond aux événements programmés sera oliveraies centenaires, moulins à huile, terrasses panoramiques e carrés suggestifs de la ville.
«Nous avons investi massivement dans cette initiative et continuons de le faire car nous sommes convaincus qu'elle peut être un moteur pour l'économie locale. L'huile d'olive extra vierge est le principal produit alimentaire de notre territoire, avec cet événement et d'autres, nous visons à atteindre des niveaux de qualité toujours plus élevés» déclare le conseiller pour l'agriculture de la municipalité de Vieste. Dario Carlino, qui a confié la direction organisationnelle de la « Semaine du pétrole » à Sabrina Pupillo, technologue alimentaire et dégustateur d'huiles professionnel.
«L'huile représente la principale production agroalimentaire du Gargano, nous pensons qu'il s'agit d'un grand patrimoine à valoriser et nous le faisons avec une série d'événements qui donnent à chacun l'occasion de connaître l'huile d'olive extra vierge dans ses différentes facettes » déclare le Élève.
Toutes les entreprises leaders du Gargano seront marché des producteurs présenter de tous les jours, à partir de 20.30 h, à Marina Piccola. Les visiteurs pourront connaître de près le monde de l’huile d’olive extra vierge et savourer son goût incomparable.
Guider les participants dans la découverte de l'or vert de Vieste sera de nombreux invités exceptionnels: maîtres oléiculteurs et huiliers, dégustateurs professionnels, sommeliers d'huile, chefs cuisiniers, excellents boulangers et innovateurs oenogastronomiques.
Pour voir le programme complet des cinq jours, cliquez ici ici.
