La taille verte c'est une opération qui s'effectue sur les oliviers pendant la période d'été, il intègre la taille d'hiver, la complétant ; généralement effectuée dans mois d'août, mais pourrait continuer à les dix premiers jours de Septembre. Comme la taille d'hiver, la taille en vert permet d'orienter le développement végétatif sur les organes qui composent la structure productive de la plante.
Le démontage est une opération rapide, élimine principalement :
- les ventouses, sont des branches qui ont tendance à se trouver dans la zone située entre la tige et les racines ;
- les ventouses, sont des rameaux dorsaux, qui se sont développés au cours de l'année sur les rameaux et rameaux et sur la partie supérieure de la cime, éliminant les plus vigoureux, à moins que l'un d'eux ne serve à former ou à remplacer un vieux rameau, auquel cas ils doivent être laissé les plus latéraux.
Ventouses et ventouses sont improductif, ils doivent être éliminés car ils soustraient les nutriments de la plante, ils ont une croissance très rapide, même de 2 à 3 mètres par an. Ventouses et ventouses ils se développent après une taille de fin d'hiver ou de printemps, surtout si des coupes importantes sont effectuées, qui créent des déséquilibres dans la plante, qui, pour les surmonter, émet une nouvelle végétation à partir de bourgeons adventifs, avec la capacité de croître rapidement.
S'il vous plaît, attendez tailler l'année suivante reviendrait à laisser ces branches libres de grandir et absorber des énergies au détriment d'autres fonctions, à commencer par le développement des olives ; les retirer tôt éviterait ainsi un gaspillage de nutriments.
Les ventouses, naissant et se développer à l'intérieur du feuillage, elles referment les parties laissées vides par le sécateur pour laisser pénétrer la lumière à l'intérieur du feuillage. De cette façon, augmenté la densité des feuilles, elles sont créées des ombres qui réduisent la productivité et possible stagnation de l'humidité ce qui favoriserait le développement de parasites fongiques, comme l'oeil de paon.
En couper les ventouses doit être prudent à ne pas confondre avec d'autres rameaux similaires, qui se développent sur le dos des rameaux et rameaux, ils sont plus petits et moins vigoureux, parfois ils forment presque une touffe, on les appelle vrilles ou mâles.
ces les vrilles doivent être laissées car ils garantissent la circulation normale de la lymphe, considérant que l'olivier est "sectoriel", c'est-à-dire qu'il existe une correspondance entre les branches et les parties du système racinaire, formées par un ensemble de faisceaux vasculaires qui relient directement les deux appareils et si l'un se détériore, par conséquent, l'autre s'affaiblit aussi.
Quand tu cours les coupes des ventouses c'est bon non les passer à la base ou en satin, ma lasciare une saillie de 1 à 2 cm; tandis que par exemplere ventouses, si possible, c'est mieux les arracher à la main.
La taille peut également servir à éliminer certaines branches endommagées ou cassées par des événements atmosphériques ou affectées par certaines maladies, cependant, nous opérons toujours sur de petites branches et non sur des branches principales ou de grandes parties de la plante. Les opérations de taille en vert absorbent environ 8% du temps de travail pour la culture de l'oliveraie et cela affecte les coûts de production. Il faut toutefois garder à l'esprit que les travaux de coupe diminuent lors des opérations printanières de l'année suivante.
La taille verte est un bun système lorsque la réforme des coupes et la restauration des oliveraies doivent être mises en œuvre vieux ou abandonnés, car cela peut être un bon point de départ pour éclaircir le feuillage et les préparer à la véritable intervention qui se fera ensuite à la fin de l'hiver ou au début du printemps.
Le règles de taille d'été ce sont celles de la taille de fin d'hiver ou de printemps, où il fait bon éviter les interventions violentes, en utilisant toujours des ciseaux désinfectés lors du passage d'une plante à l'autre. Le lames d'outils les tranchants doivent être bien aiguisés, en faisant des coupes vers le bas et vers l'extérieur, nettes et décisives.
Directeur de l'OAPI
Association interrégionale
Producteurs d'olives
