Le prix de vente de l'huile d'olive en Albanie a atteint des niveaux records cette année, selon la presse locale. Dans les usines de transformation de Marikai à Berati, l'huile d'olive en vrac est vendue entre 7,1 et 11,2 euros le litre (700 – 1.100 XNUMX lek), alors que l'année dernière le prix variait de 7,1 à 8,1 euros le litre (700 – 800 lek), enregistrement une augmentation de 38%. Les producteurs prévoient que le prix de l'huile d'olive conditionnée augmentera également, pouvant atteindre jusqu'à 15 euros le litre.
Comme le rapporte le site d'information local himara.gr, la hausse des prix de cette année est due à l'augmentation des coûts de production, notamment le doublement des salaires des cueilleurs d'olives et aux conditions climatiques extrêmes qui ont réduit les rendements de production. Bien que la production d'olives augmente cette année, le rendement dû à la sécheresse est nettement inférieur, entraînant une augmentation des coûts de production à 9,5 euros par litre (940 lek) et un prix de vente supérieur à 11 euros par litre (1.100 XNUMX lek).
Il doublement du salaire des ouvriers à la récolte, de 2 à 4 euros le kilo (de 200 à 400 lek), a été le principal facteur d’augmentation des coûts. Dans le même temps, le rendement de la production d'olives a considérablement diminué, 15-17 litres pour 100 kg d'olives l'année dernière seulement 10-12 litres cette année.
La sécheresse du mois d'août et la forte humidité du mois de septembre ont sérieusement compromis la qualité des olives. En 2022, la production était plus élevée et les prix pour les agriculteurs variaient entre 3,6 et 4 euros le litre (350 à 400 lek), inférieur au coût de production. Cette année, en raison d'une réduction de la production de 30 à 70 %, le prix a doublé, tandis que les exportations ont augmenté, principalement vers l'Italie. Selon les données INSTAT, le rendement par arbre a diminué de 17,2 kg en 2022 à 12,4 kg en 2023. La production d'olives en Albanie a subi une réduction significative en raison de la sécheresse. Les dernières données disponibles indiquent que la production d'huile d'olive est égale à 15 mille tonnes.
(extrait de www.olivenews.gr)
