È huile d'olive le produit qui enregistre également en ce début 2024 la plus forte augmentation de prix parmi ceux de la consommation de masse. Il le met en valeur Codacons, la coordination des associations de protection des consommateurs qui a retravaillé les données Istat sur l'inflation de janvier, en analysant les articles qui ont enregistré les plus fortes hausses de prix et ceux qui étaient en revanche en forte déflation. Et oui, car face à des produits qui enregistrent même des hausses à deux chiffres, il y en a d'autres pour lesquels la nouvelle année s'est ouverte sous le signe d'une réduction drastique des tarifs, avec des effets positifs pour les poches des familles.
Les nourriture ils continueront de l’être en 2024 les produits les plus ternis, avec des hausses de prix qui, par rapport à janvier de l'année dernière, sont effectivement visibles l'huile d'olive a excellé avec une augmentation de 44,4%. Viennent ensuite, avec des augmentations importantes mais certainement plus faibles, les légumes frais avec +18,3%, les pommes de terre avec +16,1% et les fruits frais avec +13%.
Cependant, il y a aussi des prix qui ont considérablement baissé par rapport à l’année dernière. Le produit qui a connu la plus forte baisse ? Il va sans dire, un autre type d'huiles, celles de graines qui, après les très fortes hausses de prix de l'année dernière liées à la guerre en Ukraine, diminue le commerce de détail de 17,3 %.
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