Ces dernières années, l'utilisation de biostimulants est devenu de plus en plus populaire en raison de leur efficacité éprouvée dans le migliorare la productivité de l'usine et pour atténuer les effets liés à stress environnemental. Le but de la présente étude était d'évaluer l'effet de trois biostimulants améliorer certains paramètres agronomiques des oliviers en production. Sur les paramètres qualitatifs-quantitatifs des drupes et de l'huile, leur profil nutraceutique a également été analysé, grâce à l'utilisation de la spectrométrie de masse (Orbitrap Q-Exactive). Les biostimulants utilisés étaient :
– un produit à base de acides aminés, vitamines, enzymes, phytochélatines, macro et micro éléments et extraits de plantes (POUR);
– un produit à base de glycynbétaïne (B)
– un produit à base de trichoderma spp.. (TR).
Les trois biostimulants ont été comparés à une thèse témoin (C) traitée uniquement avec de l'eau.
Pendant la saison de croissance, 5 traitements ont été effectués, de mai à septembre, tous les vingt jours. Les paramètres analysés étaient : chute des fruits, croissance des pousses et des drupes, production par plante et rendement en huile des drupes. Au moment de la collecte, des analyses ont été effectuées sur le composant nutraceutique de drupes et d'huile (teneur en huile de drupe, polyphénols totaux, anthocyanes, % d'acides gras, panel test).
D'après les résultats obtenus, les biostimulants ont réduit la chute des fruits et favorisé une plus grande croissance des drupes, notamment avec l'application des produits A et TR. Cette dernière a également contribué à augmenter la teneur en huile des drupes (+7.6%). Des résultats intéressants ont également été obtenus pour la teneur en polyphénols des drupes et de l'huile, dans les deux cas l'augmentation avec le produit à base de trichoderma (TR) était égale à 23 et 32.2 %. Cet effet a également été confirmé par l'activité antioxydante des drupes et de l'huile (+ 22.9 %). D'après les résultats obtenus au cours de cette première année d'essais, il est possible d'énoncer lesefficacité de certains biostimulants, en particulier de trichodermie, en améliorant les aspects qualitatifs des deux drupe celui de 'huile. Une deuxième année d'essais est en cours pour valider les résultats obtenus.
BIBLIOGRAPHIE : Graziani, G., Cirillo, A., Giannini, P., Conti, S., El-Nakhel, C., Rouphael, Y., … & Di Vaio, C. (2022).
Les biostimulants améliorent la croissance des plantes et les composés bioactifs des jeunes oliviers soumis à un stress abiotique
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