Ayant constaté que la campagne d'huile d'olive dans les principaux pays producteurs européens (Espagne, Italie, Grèce et Turquie) ce ne sera pas mieux que l'année dernière et ça les prix sont voués à augmenter, la Association nord-américaine de l'huile d'olive (NAOOA), l'organisme représentant les grossistes et distributeurs de plus de la moitié de l'huile d'olive vendue aux États-Unis, a annoncé le lancement de un programme d'analyse de l'huile d'olive plus large et plus complet dans le pays garantir aux consommateurs la qualité et l’authenticité du produit qu'ils méritent et pour décourager tout producteur rusé qui pourraient chercher à tirer profit des conditions actuelles du marché.
Le programme de tests commencera à échantillonner début 2024, coïncidant avec les premières grandes expéditions d'huile d'olive de la nouvelle campagne et vise à expliquer également aux consommateurs les raisons pour lesquelles l'huile d'olive, même à des prix plus élevés, garantit une plus grande valeur santé. « L'huile d'olive – soulignent les grossistes américains – favorise la santé du cœur et du cerveau et protège contre de nombreuses maladies. De plus, l’huile d’olive est non seulement bonne pour nous, mais aussi pour la planète. Contrairement à de nombreuses autres huiles de cuisson, l’huile d’olive est produite à partir d’une culture permanente et la production mondiale d’huile d’olive absorbe chaque année autant d’émissions de carbone qu’une ville de 7 millions d’habitants.
Dans ce scénario, pour NOOA, ils sont des investissements plus importants dans la culture de l'olivier sont également nécessaires e dans la gestion de l'eau dans le monde entier pour mieux assurer la stabilité de l’approvisionnement mondial en huile d’olive et satisfaire le ttendances de croissance de la consommation aux États-Unis et ailleurs.
Ad oggi, Aux États-Unis, la hausse des prix du marché mondial de l'huile d'olive ne se reflète pas encore pleinement dans les rayons des magasins Stars and Stripes. Cela est dû au fait que les achats de pétrole ont été conclus avant que les prix ne commencent à augmenter. Tant que les prix de détail aux États-Unis ne reflèteront pas mieux la réalité du marché, précise l'association, il n'est pas possible d'estimer l'impact de ces conditions sur la demande américaine.
Naviguez gratuitement l'Olivo Actualités clic ici
