Huile d'olive, des prévisions précises : voici le détail de chaque province

Nous sommes à près de 200 mille tonnes et le travail continue dans les Pouilles

Economie

Il y a 1 année

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Les prévisions d'Ismea étaient pour l'essentiel correctes le Campagne pétrolière 2024/2025. Ils ont été estimés à 224 mille tonnes et les données de fin d'année du SIAN concordent parfaitement. Nous sommes en effet à près de 200 mille tonnes, Mais les travaux se poursuivent dans les Pouilles entre les dernières olives récoltées sur les plantes et celles qui tombent au sol qui serviront à la lampante.

Considérant donc que les données officielles d'Ismea prennent en compte un 10% qui sort normalement du circuit SIAN, là on respecte les prévisions. Nous sommes exactement à 100 mille tonnes de moins que la précédente campagne pétrolière, en raison de forte baisse de la production dans les Pouilles – qui reste encore la première région oléicole – non rémunéré évidemment par la hausse de la production dans le centre-nord. Mauvais aussi Sicile et le résultat n'était pas excellent non plus Calabre, les deux autres régions qui rejoignent les Pouilles sur le podium.

Cette année, comme de nombreux producteurs l'ont constaté, le rendements inférieurs qui, bien qu'en croissance au fil des semaines, s'établissent globalement autour de 14%. Voici le détail précis, province par province, des olives récoltées, de l'huile produite et du pourcentage de rendement obtenu.

PIEMONT	Olives (t)	Pétrole (t)	% Rendement
Turin	111	8	7,21
Vercelli	107	10	9,35
Alexandria	21	2	9,52
Total	239	20	8,37
LOMBARDIE	Olives (t)	Pétrole (t)	% Rendement
Comme	101	9	8,91
Sondrio	9	2	22,22
Bergame	240	21	8,75
Brescia	6532	617	9,45
Mantova	30	2	6,67
Lecco	184	16	8,7
Total	7096	667	9,4
TRENTINE		Pétrole (t)	% Rendement
Trento	3448	363	10,53
Total	3448	363	10,53
VENETO	Olives (t)	Pétrole (t)	% Rendement
Verona	11461	1109	9,68
Vicenza	1586	149	9,39
Trévise	656	55	8,38
Padoue	1494	157	10,51
Total	15197	1470	9,67
Frioul V. Giulia	Olives (t)	Pétrole (t)	% Rendement
Udine	287	31	10,8
Gorizia	6	1	16,67
Trieste	452	61	13,5
Pordenone	2	0	0
Total	747	93	12,45
LIGURIA	Olives (t)	Pétrole (t)	% Rendement
Imperia	10469	1710	16,33
Savona	3510	441	12,56
Gênes	4122	550	13,34
La Spezia	1569	192	12,24
Total	19670	2893	14,71
Emilia Romagna	Olives (t)	Pétrole (t)	% Rendement
Piacenza	18	2	11,11
Modena	22	1	4,55
Bologne	1313	104	7,92
Ravenna	2113	173	8,19
Forli – Césène	4456	402	9,02
Rimini	8484	889	10,48
Total	16406	1571	9,58
TOSCANE	Olives (t)	Pétrole (t)	% Rendement
Massa-Carrara	1324	153	11,56
Lucca	6264	640	10,22
Pistoia	9362	846	9,04
Florence	46177	5114	11,07
leghorn	15915	1768	11,11
Pise	11426	1175	10,28
Arezzo	17056	1917	11,24
Sienne	17213	1878	10,91
Grosseto	40082	4371	10,91
prairie	3435	339	9,87
Total	168254	18201	10,82
UMBRIA	Olives (t)	Pétrole (t)	% Rendement
Perugia	35268	3912	11,09
Terni	14916	1680	11,26
Total	50184	5592	11,14
MARCHE	Olives (t)	Pétrole (t)	% Rendement
Pesaro Urbino	4734	463	9,78
ancon	8074	862	10,68
Macerata	9477	993	10,48
Ascoli Piceno	6426	712	11,08
entreprise	6783	762	11,23
Total	35494	3792	10,68
LAZIO	Olives (t)	Pétrole (t)	% Rendement
Viterbo	50059	5132	10,25
Rieti	12083	1371	11,35
Rome	39615	4001	10,1
Latine	17452	2025	11,6
Frosinone	16202	1974	12,18
Total	135411	14503	10,71
ABRUZZO	Olives (t)	Pétrole (t)	% Rendement
L'aigle	972	138	14,2
Teramo	10481	1288	12,29
Pescara	10106	1451	14,36
Chieti	21063	2770	13,15
Total	42622	5647	13,25
MOLISE	Olives (t)	Pétrole (t)	% Rendement
Campobasso	12524	1621	12,94
Isernia	2740	403	14,71
Total	15264	2024	13,26
CAMPANIA	Olives (t)	Pétrole (t)	% Rendement
Caserta	11467	1276	11,13
Benevento	18471	2095	11,34
Napoli	3831	510	13,31
Avellino	10561	1400	13,26
Salerno	38161	5182	13,58
Total	82491	10463	12,68
PUGLIA	Olives (t)	Pétrole (t)	% Rendement
forme	75732	11189	14,77
Bari	184926	31531	17,05
Taranto	25681	3311	12,89
toast	47828	7508	15,7
Lecce	23057	2842	12,33
Barletta Andria Trani	165776	28303	17,07
Total	523000	84684	16,19
Basilicate	Olives (t)	Pétrole (t)	% Rendement
puissance	5316	802	15,09
Matera	3386	445	13,14
Total	8702	1247	14,33
CALABRIA	Olives (t)	Pétrole (t)	% Rendement
Cosenza	23187	3597	15,51
Catanzaro	36082	6320	17,52
R. Calabre	30327	4169	13,75
Crotone	3185	527	16,55
Vibo Valentia	10597	1642	15,49
Total	103378	16255	15,72
SICILE	Olives (t)	Pétrole (t)	% Rendement
Trapani	30815	5031	16,33
Palerme	18148	3035	16,72
Messina	4190	620	14,8
Agrigento	67510	10996	16,29
Caltanissetta	7108	1022	14,38
Enna	3439	484	14,07
Catania	6916	925	13,37
Ragusa	10198	1320	12,94
Syracuse	4937	634	12,84
Total	153261	24067	15,7
SARDAIGNE	Olives (t)	Pétrole (t)	% Rendement
Sassari	6994	873	12,48
Nuoro	1269	182	14,34
Cagliari	576	74	12,85
Oristano	9656	1313	13,6
Sardaigne Sud	13777	1718	12,47
Total	32272	4160	12,89

TOTAL NATIONAL	1413139	197710	13,99