Unapol, Union nationale des associations d'oléiculteurs italiens, suivant leaccord stratégique signé avec Confagricoltura, la principale organisation agricole du pays, présentée à Dim 2024 de Vinitaly une série de propositions visant à promouvoir et à consolider le secteur oléicole italien, offrant des perspectives de croissance et de durabilité à long terme.
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Il Tommaso Loiodice, président de l'Unapol, protagoniste des différentes conférences et tables rondes organisées dans le cadre de Sol 2024, le Salon International de l'Huile d'Olive, a voulu souligner l'engagement commun des deux organisations dans préserver la réputation et la qualité du produit italien par excellence : l'huile d'olive extra vierge.
L'année 2023 a enregistré des résultats satisfaisants en termes de production d'olives, notamment dans les régions du sud de l'Italie, accompagnés d'une croissance économique significative. "Toutefois – affirme Loiodice – nous sommes conscients que ces succès doivent se consolider au fil du temps et ne doivent pas être compromis par les problèmes croissants liés au changement climatique ».
Le changement climatique représente une menace directe pour la gestion des oliveraies, compromettant la qualité du produit lui-même. Pour Loiodice « Il est essentiel que l'Italie maintienne sa position d'excellence dans le secteur, basée sur la qualité et la territorialité de ses produits. L'huile d'olive extra vierge italienne est admirée dans le monde entier pour ses caractéristiques organoleptiques et ses propriétés bénéfiques pour la santé. Un retour que nous recevons à chaque rendez-vous avec le grand public, comme cela s'est également produit au Sol 2024".
En collaboration avec Confagricoltura, Unapol s'engage à relever ces défis, impliquer le monde de la recherche et préserver la valeur sociale de l’oléiculture. « Le travail de nos agriculteurs ne concerne pas seulement la production de pétrole, mais joue un rôle fondamental dans la sauvegarde du territoire et du paysage, contribuant au bien-être social de l'ensemble de la communauté. Vinitaly envoie un message d'espoir et de renouveau à toute la filière oléicole. Avec le président de la Confagricoltura Massimiliano Giansanti, nous prévoyons une série d'initiatives et d'événements visant à diffuser ces messages, tant auprès des producteurs que des consommateurs. Il est important que chacun comprenne la valeur intrinsèque d’une huile de qualité et son impact positif sur la santé et le bien-être social. ».
