L'Italie redevient le deuxième producteur mondial d'huile d'olive derrière le Espagne sur la base des données présentées àEnoliExpo de Bari par 'Tiziana Sarnari, analyste de marché chez Ismea. Des chiffres plus élevés que ceux de Sian, car il est le résultat d'élaborations plus complexes, mais qui certifient néanmoins une fois de plus un fait : notre pays n'est pas du tout autosuffisant et doit importer de l'huile d'olive de l'étranger.
Les régions italiennes
L'exploit a été confirmé Pouilles qui domine la production nationale avec plus de 195 mille tonnes, soit pratiquement le double de celle de l'année dernière. Égal à 37 mille et 35 mille tonnes attendues de Sicile e Calabre juste au-dessus de 10 mille la Toscane. Tout le centre-nord était mauvais, mais les performances étaient bonnes Abruzzes e Basilicate.
En détail leL'Italie cette année, selon Ismea, produira à terme 325 mille tonnes de pétrole, soit près de 35% de plus l'année dernière, contre un Espagne qui récupère un peu de la campagne précédente (767 mille tonnes contre 663 mille, pour un +15,7%), mais reste bien en deçà de ses chiffres standards de plus de 1,4 million de tonnes.
Les autres pays méditerranéens
Ismea confirme la forte baisse de la production de Grece e Turquie, de l'ordre respectivement de 49,3 et 44,7%, atteignant ensemble 385 mille tonnes. Croissance Tunisie crédité de 200 mille tonnes et Portugal avec 150 mille tonnes, tandis que le Maroc s'arrête à un peu plus de 100 mille tonnes. Curieusement, le reste du pétrole mondial atteint 767 mille tonnes espagnoles, pour une production totale qui atteint donc 2,4 millions de tonnes.
De retour sur le marché italien, Ismea indique dans La consommation interne de pétrole était de 456 mille tonnesavec achat à l'étranger de 535 mille tonnes qui fait de nous le premier pays importateur au monde ed exportations pour 359 mille tonnes (évidemment l'industrie pétrolière et en particulier les grandes entreprises internationales qui gèrent les marques italiennes ont une influence sur cette dynamique).
Concernant les prix, observe Ismea, la situation exceptionnelle de production des deux dernières années a "distribué" le marché avec des hausses exceptionnelles. Sur le chemin de la croissance, les prix internationaux se sont rapprochés. Surtout ces deux dernières années les taux de croissance des prix en Espagne, en Grèce et en Tunisie ont été plus intenses qu'en Italie (qui est pourtant parti de niveaux plus élevés). Le prix de la lampante a également été poussé à la hausse, non seulement en raison du manque de disponibilité, mais également en raison des problèmes d’approvisionnement en huiles de graines.
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