La participation de clôture avec grand succès Unapol a Expo Evolio 2025, dans sa première édition mais se confirme déjà comme l'un des principaux salons dédiés au monde de l'huile d'olive extra vierge. Unapol, avec ses président Tommaso Loiodice, a eu l'occasion de rencontrer des institutions et des acteurs du secteur, renforçant ainsi le dialogue sur les perspectives d'avenir de l'oléiculture italienne.
L'événement a réuni les plus hauts responsables institutionnels, notamment le Patrizio Giacomo La Pietra, sous-secrétaire du MASAF,Donato Pentassuglia, conseiller à l'agriculture de la région des Pouilles et le Maire de Bari, Vito Leccese, ainsi que des parlementaires et des représentants d’institutions de recherche et d’universités avec lesquels ont eu lieu des rencontres qui ont représenté un moment fondamental de discussion pour le secteur oléicole national.
« Il faut repartir des Pouilles, qui, bien que toujours infestées par la Xylella, représentent 50 % de la production pétrolière nationale », a déclaré Tommaso Loiodice. « Cela démontre la résilience et la détermination de nos producteurs, gardiens d’un patrimoine qu’il faut valoriser et protéger. »
Loiodice a également souligné l’importance de la collaboration entre les institutions et les producteurs : « Nous avons eu un dialogue fructueux avec les autorités présentes, soulignant la nécessité de mesures concrètes pour soutenir le secteur. Il est essentiel d’investir dans la recherche et l’innovation pour lutter contre les difficultés liées au changement climatique et aux maladies des plantes, ainsi que pour garantir une rémunération équitable aux producteurs ».
L'événement a été marqué par des moments de haut niveau, notamment émission de cuisine du chef Umberto Vezzoli, ambassadeur de l'Unapol et de La Finezza et de Stephen Torelli, qui ont exalté l’excellence de l’huile d’olive extra vierge dans la cuisine méditerranéenne. Dans le conférence organisée par FOOI, intitulée « La collaboration des acteurs de la filière oléicole porte toujours de bons fruits »Loiodice a réitéré l’importance de la coopération pour relever les défis futurs du secteur.
« La première édition d'Evolio Expo – lit-on dans une note d’Unapol – se termine par un message fort et clair : le secteur italien de l’huile d’olive a besoin de stratégies innovantes et d’un soutien concret pour croître et maintenir son leadership mondial. L'Unapol continuera à être à l'avant-garde pour défendre et promouvoir l'huile d'olive extra vierge italienne, avec une attention particulière aux Pouilles, cœur battant de la production nationale".
