Unapol accueille avec satisfaction le décision du ministère de l'Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et des Forêts de prolonger jusqu'en 2026 l'entrée en vigueur de la loi qui a imposé la livraison des olives aux moulins dans les six heures suivant l'achatUne disposition qui, bien que motivée par la volonté de renforcer la traçabilité et la qualité de la production, aurait risqué de pénaliser des milliers d'oléiculteurs opérant loin des principales zones de récolte, rendant pratiquement impossible le respect de délais aussi stricts.
« Nous remercions le ministre Francesco Lollobrigida et le sous-secrétaire Giacomo Patrizio La Pietra - il déclare le président de l'Unapol, Tommaso Loiodice - Pour avoir écouté la voix des associations et fait preuve de réflexion et de rapidité en corrigeant une mesure qui aurait pu engendrer de graves difficultés pour l'ensemble de la filière. Cette prolongation constitue un acte de responsabilité et de bon sens qui protège le travail des producteurs et des usines, sans compromettre l'objectif d'une plus grande transparence.
« Nous continuerons à collaborer avec le ministère – conclut Loiodice – Afin que, dans le temps restant jusqu'à l'entrée en vigueur du règlement, des solutions équilibrées et réellement applicables soient identifiées, capables de concilier la nécessité de garantir la qualité et l'origine du produit avec les besoins opérationnels des opérateurs.".
L'Unapol réitère ainsi la son engagement à soutenir et à promouvoir le secteur italien de l'huile d'olive, conscient que la compétitivité du secteur passe par des règles claires, durables et partagées, extension représente unopportunité d'entamer une discussion constructive entre institutions et associations, dans le but de sauvegarder le travail des oléiculteurs et de garantir aux consommateurs un produit de qualité, authentique et traçable.
