Rese del 18% a metà settembre è un risultato tutt’altro che banale. Accade nella Sicilia orientale dove tutti i maggiori frantoi sono al lavoro ormai da una settimana con le olive di varietà Moresca che danno il meglio in fase di pre-invaiatura. Il 18% è quanto registra l’Oleificio Scapellato di Rosolini (Sr), azienda a carattere … Leggi tutto Olio di oliva, rese al 18% già a metà settembre