o Fundação Massimo Neri, com o objetivo de homenagear o legado cultural, profissional e humano de uma das figuras simbólicas doOlivicultura toscana e Italiano em todo o mundo.
Máximo Neri, que faleceu em novembro há dois anos, dedicou a sua vida a promover a qualidade do azeite, transformando o setor, dando voz aos produtores locais e levando a excelência do azeite toscano ao mundo. A Fundação recolhe este legado com uma missão clara: proteger o passado, inovar o presente e apoiar o futuro da olivicultura. As suas atividades girarão em torno de quatro pilares fundamentais: cultura, território, inovação e educação.
A cultura do petróleo será o coração da Fundação. Eventos, workshops e colaborações com escolas e universidades irão divulgar o valor do azeite virgem extra e as tradições que o tornam único. O território, com as suas variedades autóctones e a sua rica biodiversidade, estará no centro de iniciativas sustentáveis que visam regenerar paisagens e preservar a sua identidade.
O a inovação representará o motor da investigação, com o desenvolvimento de novas tecnologias para melhorar a qualidade da produção, enfrentar os desafios das alterações climáticas e reduzir o impacto ambiental. O'educação, por fim, será o ponte entre produtores e consumidores: campanhas de sensibilização irão aumentar a consciência sobre os benefícios do azeite para a saúde e o seu papel central na dieta mediterrânica, criando uma nova consciência em torno deste excelente produto.
Enraizado em Maremma Toscana mas de olhos abertos para o mundo, a Fundação pretende criar sinergias internacionais para incentivar a troca de conhecimentos e tecnologias na olivicultura, sempre com os olhos postos na sustentabilidade ambiental.
“Para nós, esta Fundação é uma forma de manter vivo o vínculo com Massimo e tudo o que ele acreditava. Foi um homem que soube olhar além, mas com raízes firmes na terra que amava – ele observa Michela Neri, filha de Massimo Neri -. Queremos que o seu exemplo e a sua paixão continuem a inspirar, não só quem produz, mas também quem consome e vive deste produto extraordinário.”
“Massimo Neri deixou uma marca indelével no setor oleícola, não só como líder de uma das empresas mais importantes da Toscana há mais de 40 anos, mas como um inovador capaz de construir um diálogo entre a tradição e o futuro. Com esta base - declarou ele Gabriele Bigonzi, presidente do Conselho de Administração da Fundação Massimo Neri – o nosso objetivo é recolher e levar adiante o seu legado, colocando os produtores, o território e a investigação no centro para enfrentar os desafios de hoje com a mesma coragem e visão que sempre o guiaram"
