Temos em estoque 80.897 toneladas de azeite extravirgem italiano de acordo com o último relatório do Instituto de Repressão à Fraude que se refere aos registos telemáticos e se refere à 31 março (Eu sou pouco menos de 10 mil toneladas em relação ao mês de fevereiro), aos quais são adicionados mais 72 mil toneladas de óleo comunitário (57.800) e extras Ue.
Com a adição de gritante, refinado e óleo de bagaço de azeitona chegamos a Toneladas 212.863, ou seja, 30 mil a menos que no mesmo período do ano passado.
Ele pesa o produção doméstica pobre, tendo em conta que em 31 de março do ano passado o azeite virgem extra italiano em estoque era igual a 125 mil toneladas, ou seja quase 45 mil a mais que os atuais. Sempre se referindo a 12 meses atrás, em vez disso, a oferta de óleos comunitários cresce em mais de 50%, principalmente do Espanha que, após dois anos de fraca produção, voltou aos seus níveis normais com mais de 1,4 milhões de toneladas de petróleo.
O crescimento do petróleo estrangeiro também é confirmado pela distribuição regional das ações: depois do Puglia, na verdade, o que vale 63 mil toneladas, são as regiões onde as principais indústrias e o comércio petrolífero têm as maiores quantidades: Toscana ele tem quase 40 mil, AUmbria pouco menos de 25 mil, antes Calábria (23 mil) e Sicília (12 mil).
O óleo orgânico em estoque é igual a 25 mil toneladas: no'Extra virgem italiano, a bio afeta pouco menos de 20%, enquanto no total são os Puglia (mais de 7 mil) e Toscana (5.700) para ter quase metade disso em seus respectivos tanques.
Eu sou ao invés 16,6 milhões de litros de óleos certificados entre DOP e IGP: sempre quatro denominações que sozinhas cobrem aproximadamente 75% do total, a saber DOP Land of Bari (6,1 milhões de litros), Toscana IGP (2,1 milhões), IGP Sicília (1,9 milhões) e DOP Val di Mazara (1,9 milhões).
