Tendo em vista a emissão do concursos regionais que eles vão financiar al 65% modernização das fábricas (80% para candidaturas apresentadas por jovens com menos de 40 anos), com a adição de um crédito fiscal de 20%, é interessante conhecer de perto a maquinaria que o decreto ministerial - que destina os 100 milhões de recursos do Pnrr e a que as Regiões terão de cumprir - tem em consideração, ou triturador, amassadores, decantador e separador.
Juntamente com o Pieralisi, chamamos a atenção neste artigo, para o primeiro carro da lista, ou seja, o triturador que, no decreto em questão, é elegível para financiamento desde que cumpra três características: eficiência energética, capacidade de realçar o perfil polifenólico e aromático, diferenciando por esmagamento entre casca, polpa e caroço.
“Seguindo a tradição da Pieralisi que em 50 anos sempre introduziu novidades na prensagem – explica Benjamim Tripodi (Foto Nela), do escritório comercial da empresa líder em máquinas para óleo - os modelos mais recentes são os mais avançados do mercado atualmente e em perfeito e total atendimento ao decreto. Por um lado, de fato, eles garantem absolutamente a melhor relação Kw por 100 kg processados, por outro acentuam a extração de todos os perfil polifenólico graças novo impulsor multi-lâminas, com exaltação detodo aromatograma graças à sistema de refrigeração com o qual a máquina está equipada. Finalmente, então, diferenciar o esmagamento, com a polpa que é destruída para ter o máximo rendimento e qualidade e com o amendoim triturado com textura grosseira para potencializar o efeito de escorrimento na fase de extração”.
A isto deve ser adicionado outro elemento, que é tudo menos secundário, em termos das características gerais do britador. “Mesmo que oinsonorização não é um elemento levado em consideração pelo decreto – acrescenta Tripodi – não escapa ao fato de que as normas sobre meio ambiente de trabalho são bastante pontuais em termos de poluição sonora e convocam a empresa a reduzir as emissões sonoras. Bem, o triturador Pieralisi pode se gabar neste contexto a menor poluição sonora".
Em seguida, descendo sob oaparência mais primorosamente técnico, verifica-se que o triturador Pieralisi é um "único" no panorama, por uma série de elementos que o caracterizam. "De chip de lavagem – explica Tripodi – particularmente adequado para processamento em lote. O britador foi de fato configurado com um conjunto de bicos colocado ambos em frente do impulsor, em ambos parede lateral da grade que, graças também a uma conduta que transporta a água para o interior do batedor, garante uma lavagem eficiente e eficaz, eliminando totalmente o contaminação entre os diversos lotes em andamento. Outra característica distintiva é a grade de contra-rotação, mecanismo que facilita o processo de extrusão da massa durante a trituração, otimizando e tornando a trituração mais eficiente”.
Sete modelos de poder diferente que oferece Pieralisi, Por 11 a 45 kW/h com tambores de geometria diferenciada e com côncavos grade ou ripado. Estas soluções que, combinadas com a possibilidade de inserir um inversor para variar as rotações do batedor, permitem que os britadores Pieralisi satisfaçam as necessidades mais sofisticadas do mercado.
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