Ne A Itália também se beneficiará, sem dúvida. de Novas medidas antifraude introduzidas pela Espanha ao longo de toda a cadeia de abastecimento do azeite, incluindo o bagaço. Uma mudança decisiva no ritmo dos controlos, a do país ibérico, que visa dar maiores garantias para os consumidores, mas acima de tudo para Proteja a reputação do seu produto principal.Isso ocorre após um acalorado debate nacional sobre o assunto. supostas operações clandestinas no mercado de azeite, desencadeado por acusações feitas em dezembro de 2024 pela Dcoop, uma cooperativa que representa milhares de produtores. Este debate foi ainda mais amplificado por preocupações persistentes sobre a rastreabilidade em todo o setor, em particular contra o risco de golpes envolvendo petróleo do Norte da África, especialmente na Tunísia, destinando-a tanto ao mercado interno quanto ao internacional.
E aqui reside a vantagem da Itália, como mencionado acima, visto que estamos entre os países que compram em grandes quantidades. Uma vantagem que pode ser aplicada a três aspectos:
- certeza de origem e, portanto, a compra de petróleo da UE em vez de petróleo de fora da UE;
- certeza sobre a tipologia, e, portanto, se é extra virgem, virgem ou lampante;
- certeza – ou pelo menos maior certeza – dos controles internos em nosso país, para que esse petróleo permaneça totalmente espanhol mesmo quando chegar à Itália, escapando das tentativas de transformá-lo magicamente em 100% italiano.
A maioria das medidas, anunciadas pelo Ministério da Agricultura espanhol, entrará em vigor este ano e é resultado de uma ampla proposta apresentada ao governo pelo setor espanhol de azeite nos últimos meses.
No âmbito do novo quadro regulamentar, Pelo menos 20% dos operadores do setor de azeite serão submetidos a controles oficiais de qualidade todos os anos., confirmando e reforçando os limites de inspeção existentes. Enquanto isso, Os controles específicos se concentrarão nos produtores de azeite.As inspeções abrangerão toda a cadeia de suprimentos, incluindo serviços de marketing, varejistas e controles de fronteira.
Um dos principais objetivos do plano é identificar os pontos críticos de risco na fabricação e comercialização, onde é mais provável que ocorram deturpação dos fatos, descumprimento das normas ou fraude.
A iniciativa está alinhada com o Plano Nacional de Controle da Cadeia Alimentar da Espanha, que vigora formalmente de 2026 a 2030 e opera dentro da estrutura mais ampla de controle alimentar da União Europeia.
