Entre as inúmeras iniciativas promovidas por ocasião do Agrilevante por Eima, são numerosos os acontecimentos que afectam de perto o sector do azeite.
Em particular, vale a pena mencionar o evento no dia inaugural do evento Quinta-feira, dia 5, às 11.30hXNUMX, na sala de conferências, intitulada “Caminhos interdisciplinares da agricultura sustentável na perspectiva da economia circular” com a apresentação de um caso de estudo para a gestão sustentável de resíduos de lagares de azeite pelo prof. Alexandre Leo da Universidade de Bari, com uma perspectiva, desde os países mediterrânicos, da dinâmica dos preços do azeite por Kimberly Celestian, também professor da Universidade de Bari e com uma análise aprofundada da inovação tecnológica, economia circular e finanças sustentáveis na transição ecológica da cadeia de abastecimento do azeite com Mariantonietta Intatti, outro professor da universidade da capital da Apúlia.
No dia seguinte, Sexta-feira, dia 6, sempre às 11,30hXNUMX, o centro de conferências irá acolher uma reunião sobre o temainteligência artificial e robótica na agricultura, com a ilustração das possibilidades de financiamento também com recursos do Pnrr. Neste caso será apresentado pelo prof. Alexandre Leo uma análise de imagens para avaliação da produção de azeitona.
A programação completa dos encontros em Agrilevante pode ser consultada aqui.
