o Estados Gerais do azeite será realizada em 28 e 29 de maio em Siena. Isto foi anunciado em Subsecretário de Agricultura e Soberania Alimentar e Florestal, Patrizio La Pietra, à margem do encontro promovido pela Unapol - União Nacional das Associações Italianas de Produtores de Azeitona no ITA Giuseppe Garibaldi em Roma.
“Já faz desde 2016 – sublinhou La Pietra – que não há discussão em Itália sobre um plano setorial que diga respeito ao setor oleícola e à cadeia de abastecimento do azeite. Estou organizando uma série de reuniões para discutir estratégias e financiamento úteis para implementá-las. E convido a todos, incluindo os jovens, a participar nos Estados Gerais do Azeite, evento que 30 anos depois trará o COI - Conselho Oleícola Internacional de volta a Itália. Juntamente com os principais especialistas internacionais, todos os intervenientes estarão envolvidos para discutir estratégias comuns e o futuro."
O encontro no Instituto Garibaldi focou no tema “A Cadeia Azeitona Unida pela Sustentabilidade, uma escolha consciente” com a participação, além Presidente da Unapol, Tommaso Loiodice, o presidente da Confagricoltura Massimiliano Giansanti, o presidente do Grupo Oliva Assitoil Anna Cane e presidente do Levante Contra a Fome Itália Alberto Albieri.
Foi uma oportunidade para o Subsecretário La Pietra sublinhar também que “os institutos agrícolas têm importância estratégica, por isso a orientação do ministro Lollobrigida é dialogar com o Ministério da Educação para que seja reconhecido o papel fundamental dos institutos agrícolas, que têm especialidade própria e não podem ser fundidos com outros institutos por mera cálculos numéricos".
Conceitos que o presidente também focou Thomas Loiodice (foto) que acrescentou: “A Unapol pretende começar pelos jovens a difundir a cultura do azeite virgem extra, e fá-lo com os meninos e meninas que se tornarão profissionais agrícolas de amanhã. Queremos transmitir a percepção de quanta riqueza há numa garrafa de azeite, de quanto cada uma das mais de 500 cultivares italianas conta a história de um território italiano. A masterclass dedicada aos alunos Garibaldi foi, portanto, criada com o objetivo de enriquecer a sua especialização e conhecimento, para que no futuro eles próprios possam tornar-se embaixadores do precioso ouro verde italiano".
para Massimiliano Giansanti, as novas gerações da agricultura italiana “devem ter sempre em mente quatro Ps: Gente, é preciso colocar o homem no centro do processo produtivo e do produto. O Planeta que sofre com as alterações climáticas, onde os agricultores são as vítimas e não o problema. Lucro porque se não houver lucro não há negócio e por fim o quarto P, o Projeto, porque sem ideias não conseguiríamos criar nada”.
La presidente da Assitoil Anna Cane sublinhou a importância de “criar modelos de sustentabilidade, crescimento e desenvolvimento. Já não há conflito entre o mundo da indústria e o da agricultura, porque se entendeu que um precisa do outro. O azeite virgem extra tornou-se embaixador do Made in Italy no mundo graças, sobretudo, a alguns empresários esclarecidos que souberam abrir novos mercados para os produtos agroalimentares italianos”.
A organização internacional sem fins lucrativos pensou em combinar o tema da sustentabilidade com o da solidariedade Levante-se contra a fome Itália, que envolveu mais de duzentos estudantes num emocionante evento de embalagem de refeições para escolas na África Subsaariana. O presidente Alberto Albieri, dirigindo-se às crianças, afirmou: “Esta manhã, ao dedicar uma hora do seu tempo colaborando e se divertindo, você apoiou 230 crianças durante um ano. Este é o poder da ação, cada um de vocês aspira a se tornar uma pessoa melhor. Você demonstrou que tem potencial para dar a este mundo um modelo sustentável”.
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