eles descem estoques de azeite extra virgem italiano abaixo de 100 toneladas (91.143), enquanto pela primeira vez o petróleo de origem europeia e não comunitária (96.321) excede o nacional em stock. A gota quase dupla de azeite extra virgem italiano (-13,8%) em comparação com o Evo estrangeiro (% 7,6) confirma uma tendência já apontada pelos operadores do sector, nomeadamente que o aumento do preço do petróleo do outro lado da fronteira consequente à menor disponibilidade (especialmente da Espanha), ha nivelou os valores com isso 100% italiano, levando os consumidores a optarem por este último produto.
Os dados do último relatório de Lagar de óleo Itália, processado mensalmente porICQRF com base nos dados contidos nos registros eletrônicos de óleo (22.110 até a data de 31 de maio), trazem ao mesmo tempo também o forte redução do lampante (Com consequente aumento da quota de azeite e azeite refinado) eóleo de bagaço de azeitona, sugerindo que o aumento dos preços está levando alguns consumidores a escolher azeites de qualidade inferior.
Um mês, o de maio, que viu reduzir as toneladas de óleo total em estoque de 277.936 para 255.181 (-8,2%), com transações superiores ao mês anterior demonstrando um mercado animado. E a Puglia ainda deter a maior participação (mais de 30%) em seus tanques, seguido por Toscana (18,7%) e Umbria (11,2%).
Equivalente a 33 mil toneladas de óleo orgânico, quase um terço delas em Puglia, também aqui em frente ao Toscana (18,2%), enquanto em terceiro lugar está o Sicília (13,5%). Apenas a ilha, por outro lado, segue sempre o Puglia para estoques de óleos certificados: la DOP Land of Bari tem 29.8% dos 13 milhões de litros armazenados, o Dop Val di Mazara e l 'IGP Sicília juntos estão em 25,8% (3,5 milhões), com oToscana IGP no meio por quase 2 milhões de litros (14,2%).
