unapol acolhe com satisfação o decisão do Ministério da Agricultura, Soberania Alimentar e Florestas prorrogar até 2026 a entrada em vigor da lei que impôs a entrega de azeitonas aos lagares no prazo de seis horas após a compraUma disposição que, embora motivada pela intenção de fortalecer a rastreabilidade e a qualidade da produção, correria o risco de penalizar milhares de olivicultores que operam longe das principais áreas de colheita, tornando praticamente impossível cumprir prazos tão rigorosos.
“Agradecemos ao Ministro Francesco Lollobrigida e ao Subsecretário Giacomo Patrizio La Pietra - ele declara o presidente da Unapol, Tommaso Loiodice - por ouvir a voz das associações e por demonstrar ponderação e presteza na correção de uma medida que poderia ter criado sérias dificuldades para toda a cadeia de suprimentos. A prorrogação representa um ato de responsabilidade e bom senso que protege o trabalho de produtores e usinas, sem sacrificar o objetivo de maior transparência.
“Continuaremos a colaborar com o Ministério – conclui Loiodice – Para que, no tempo que resta até a entrada em vigor da regulamentação, sejam identificadas soluções equilibradas e verdadeiramente aplicáveis, capazes de conciliar a necessidade de garantir a qualidade e a origem do produto com as necessidades operacionais dos operadores.".
A Unapol reitera assim a seu compromisso de apoiar e promover o setor do azeite italiano, cientes de que a competitividade do setor passa por regras claras, sustentáveis e compartilhadas. A extensão representa umoportunidade de iniciar uma discussão construtiva entre instituições e associações, com o objetivo de salvaguardar o trabalho dos olivicultores e garantir aos consumidores um produto de qualidade, autêntico e rastreável.
