Mit der Einstellung, unter den Kosten zu bleiben, wächst das italienische Olivenöl extra vergine

Gute Nachrichten für italienisches Olivenöl extra vergine. Laut einer Analyse der Studienzentrum di Italien Olivicola auf Daten NielsenDie Reduzierung des Ölangebots und der Unterkosten für Supermärkte hat zu einer Verlagerung des Verbrauchs geführt, mit Rückgänge sogar im zweistelligen Bereich (bis zu 20 %) für das von Gemeinschaftsursprungwährend die 'Italienisch wächst (sogar um 10 %), im starken Kontrast.
„Endlich kommt das zum Vorschein, was wir seit einiger Zeit unterstützen“, erklärte er Gennaro Sicolo, Präsident von Italia Olivicola (in dem Bild) – und das bedeutet, dass italienisches Olivenöl extra vergine keine Nische ist, sondern zu einer treibenden Kraft für den Konsum und die Volkswirtschaft werden kann. Jetzt müssen wir der Welt der Genossenschaften und Erzeugerorganisationen mehr Kraft für den Markteintritt geben. Es ist für Olivenbauern nicht länger möglich, ihre Preise von anderen Welten diktieren zu lassen. Die richtige Wertschöpfung muss bis zum ersten Glied der Lieferkette gewährleistet sein: der Landwirtschaft.“
Anlässlich der Konferenz geäußerte Konzepte „Italienischkeit: ein unverwechselbares Zeichen, das einem Produkt Wiedererkennung und Zuverlässigkeit verleiht“ hielt a Alles Essen, die internationale Messe für Nachhaltigkeit in der Agrar- und Ernährungswirtschaft, findet in Mailand statt.
Er konzentrierte sich genau auf die Attraktivität der italienischen Agrar- und Ernährungswirtschaft Cristiano Fini, Präsident von CIA-Agricoltori: „Die Exporte stiegen im Jahr 60 auf 17 Milliarden Euro, +2022 % im Vergleich zu 2021. Die Beziehung zwischen Agrarindustrie und Landwirtschaft muss auf gesunde Weise durch eine Nachhaltigkeit erreicht werden, die nicht nur ökologisch, sondern vor allem wirtschaftlich ist.“ Italien ist das Land des guten Lebens und der Qualität Jetzt ist es an der Zeit, dass die verschiedenen Sektoren zusammenarbeiten, wie es im Stand von geschah Italien Olivicola beimuttoFood welches das Mehl von enthielt Molino Signetti aber auch die hochwertigen Zutaten, die von den Pizzabäckern mitgebracht wurden, die sich unter der Anleitung von abwechselten Luciano Sorbillo, Botschafter der neapolitanischen Pizza in der Welt: „Neben der italienischen Flagge ist Pizza sicherlich das bekannteste Symbol für Made in Italy auf der Welt.“ Es ist das Wahrzeichen der mediterranen Ernährung, wenn es aus hochwertigen Zutaten wie nativem Olivenöl extra von italienischen Herstellern hergestellt wird. Ich möchte noch mehr sagen: Pizza kann zum Hauptförderer für italienisches Öl werden.“
Aber Hersteller von extra nativem Olivenöl brauchen Präsentationen, auch im Internet, daher die Partnerschaft tra Alce Nero und Italia Olivicola für einen E-Commerce für IGP-Olivenöle extra vergine von italienischen Herstellern. „E-Commerce ist heutzutage unerlässlich, um eine direkte Beziehung zum Verbraucher aufzubauen“, erklärte er Massimo Monti, CEO von Alce Nero – Wir haben Italia Olivicola unser Know-how zur Verfügung gestellt, damit die besten nationalen nativen Olivenöle mit g.g.A. auf italienische Tische kommen und immer mehr an Glaubwürdigkeit und Ansehen gewinnen.“ Die Verbraucher hätten von einer Verkürzung der Lieferkette lediglich einen Vorteil, da die Preise unter Kontrolle blieben und die Qualität gesichert sei, wie er anmerkte Fabrizio Premuti, Präsident von Konsumer: „Es ist notwendig, auf die Plätze zu gehen, um zu erklären, dass der Kauf von italienischem Öl, bei dem man ein paar Dutzend Cent mehr investiert, nicht nur einen Gewinn an Geschmack und Gesundheit bedeutet, sondern auch an der Geldbörse, weil weniger hochwertiges Olivenöl extra vergine verwendet wird.“ als im Massenmarkt".