In den ersten 9 Monaten des Jahres, also bis vor wenigen Tagen, der durchschnittliche Preis von nativem Olivenöl extra im Regal er ist gewachsen dreimal weniger als Sonnenblumenöl e zweimal weniger als Maisöl. Nicht nur: selbst raffinierte Öle verzeichnen einen deutlich höheren Anstieg als natives Olivenöl extra.
Das sind die etwas überraschenden Ergebnisse einer amUniversität Jaen (Spanien) in Zusammenarbeit mit a führende Supermarktmarke und die strategischer Berater Juan Vilar. Dabei handelte es sich um die unterschiedlichsten Lebensmittel, die, wie die Umfrage zeigt, alle eine allgemeine Preiserhöhung erfahren habenErhöhung der Produktionskosten – Düngemittel, Strom, Kraftstoff, Werkzeuge, Kunststoffe, Komponenten und Ersatzteile von Maschinen – daraus resultieren Kaufkraft sinken des Endverbrauchers.
Die Analyse wurde in a durchgeführt Centro-Werbungund deren täglicher Zustrom ist über 3 Tausend Menschen für ein Einzugsgebiet von 145 Tausend Einwohner. Über tausend Öle und Fette in der Probe analysiert. Und die Preiserhöhung wurde ohne Ausschlüsse mit verallgemeinert Variationen von 5 bis 73%. In Bezug auf native und extra native Olivenöle die Zunahme war von 23,65%, jedoch ohne homogene Entwicklung: Die Behälter mit größerem Volumen (Dosen oder Container) haben im Vergleich zu den 75-cc-Flaschen ein nachhaltigeres Wachstum verzeichnet, insbesondere die aus Kunststoff.
Auf dem Gebiet der raffinierte Olivenöle, die Erhöhung es war statt 35% mit großen Spitzen fürraffiniertes Tresteröl und Minderjährige fürOlivenöl.
Relativ zum andere raffinierte Fette und Öle, die Erhöhung war von 73%, das ist mehr als doppelt so hoch wie bei raffinierten Olivenölen und dreimal höher als bei nativen und extra nativen Olivenölen. Insbesondere zeigt sich der höchste Anstieg mit Sonnenblumenöl, dessen Preis um über 71 % gestiegen ist, während das niedrigere Wachstum den Preis von mit sich brachteMaisöl hingegen attestiert +53%.
Nach diesen Ergebnissen ist also Heute kaufen wir 3 Liter natives Olivenöl extra mit dem gleichen Geld, das wir im Januar für 4 Liter gekostet haben; wenn wir darüber reden raffinierte Olivenöle wir haben welche gekauft 2 Liter zum Preis von 3 Januar, und wenn wir darüber reden andere pflanzliche Fette und Öle die Situation ist viel schlimmer: mit dem Geld, mit dem man früher kaufen konnte 11 Liter, jetzt kapieren sie es Solo 6.
Abschließend stellt die Analyse fest, dass diese pauschalen Erhöhungen in jedem Fall zur Loyalität beitragen, da es in der Kategorie der Öle und Fette kein Ersatzprodukt gibt, das keine Preiserhöhung erfahren hat und auf das der Verbraucher seine Aufmerksamkeit lenken könnte: ein Teilergebnis, das vermeidet die "Kannibalisierung" der Grundbedürfnisse.
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