Anlässlich des Weltumwelttages, der jedes Jahr am 5. Juni begangen wird, werden zahlreiche Initiativen ergriffen, um die Menschen auf die durch den Menschen verursachte Klimakrise aufmerksam zu machen.
Unapol, National Union of Olive Producer Associations, durch Momente des Treffens, unterstützt die Olivenunternehmer bei den Modernisierungsprozessen der Anlagen und lädt zur Annahme von Lösungen ein, die Produktionseffizienz mit geringerer Umweltbelastung kombinieren.
„Aktuell“, erklärt er der Präsident von Unapol Tommaso Loiodice (in dem Bild) – Europa hat Ressourcen und Mittel bereitgestellt, um einen zunehmend notwendigen ökologischen Wandel zu begünstigen. Unsere Aufgabe ist es daher, die Olivenproduzenten in diesem Evolutionsprozess zu begleiten. Wir haben die Pflicht, die biologische Vielfalt zu schützen und die Agrarwelt in dieser entscheidenden Phase zu unterstützen.“
Ein tugendhaftes Olivenunternehmen, erinnert sich Unapol, zeichnet sich nicht durch Quantität, sondern durch Qualität aus. Und Qualität ist gleichbedeutend mit Respekt vor der Natur und den Verbrauchern. „Wir befinden uns mitten in einer ökologischen Übergangsphase – betont Loiodice – wir haben den sogenannten ‚point of no return‘ überschritten; unsererseits werden die größten Anstrengungen unternommen, um das Risiko der Landverödung einzudämmen und die Bedingungen für den Schutz und die Aufwertung des bestehenden Erbes des Olivenanbaus zu schaffen. Zukünftige Generationen haben das Recht, die Erde so genießen zu können, wie ihre Vorgänger sie hatten. Wir alle müssen unseren Beitrag leisten; wir versuchen es mit konkreten Aktionen, mit Bewusstseinsbildung und mit Aufklärung zum bewussten Konsum».
Nicht zuletzt deshalb das Thema Ernährungsbildung und bewusster Einkauf. „Bei der Umgestaltung eines Unternehmens, das umweltbewusster ist – erklärt der Präsident von Unapol – kommt dem Verbraucher eine sehr wichtige Rolle zu. Durch seine Entscheidungen kann er den Markt beeinflussen und die Produktion auf nachhaltige Modelle ausrichten. Wie wir oft sagen, kauft ein Verbraucher nicht, sondern investiert in sich selbst, in seine eigene Gesundheit und in den Schutz eines Territoriums. Aus diesem Grund setzen wir uns für maximale Transparenz in der Geschichte eines Produkts ein, um ein Kaufverhalten zu gewährleisten, das immer eine bewusste Entscheidung zum Schutz unseres Planeten widerspiegelt.
