Goldene Sirene, die Siegerehrung morgen

Die Liste der Unternehmen, die die Anerkennung erhalten haben
Italien Olivicola Informa
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Morgen, Samstag, 15. April, um 10.30 Uhr, im Saal Carlo Di Leva des Circolo dei Forestieri, in der Via Luigi De Maio, in Sorrent, Preisverleihung der Ausgabe 2023 des Golden Siren Award, gewidmet italienischen Olivenölen extra vergine g.U. und g.g.A., organisiert von der Stadt Sorrento und dem Verein Italien Olivicola.
Zur Eröffnung des Morgens, nach der Begrüßung durch den Bürgermeister von Sorrent, Massimo Coppola, vom Präsidenten des italienischen Olivenverbandes, Gennaro Sicolo und des Direktors der italienischen Olivenkette, Julius Martin, wird der runde Tisch mit dem Titel sein „Entdecken Sie die besten DOP- und IGP-Öle: Qualität, Gesundheit und Territorium“, an der der Präsident der Preisjury, Raffaele Sacchi, der Präsident von Igp Kampanien, Raffael Liebe, der Präsident des Dop Monti Iblei, Joseph Arezzo und der Präsident des Dop Aprutino Pescarese, Sitano Ferri. Die Schlussfolgerungen werden dem Landwirtschaftsrat der Region Kampanien übertragen. Nikolaus Caputo und Markus Cerreto, Mitglied der Landwirtschaftskommission der Abgeordnetenkammer, moderiert vom Sekretär des Sirena d'Oro-Preises von Sorrent, Louis Mailand. Die Koordinierung der Preisverleihung erfolgt John Pipolo, Juryvorsitzender der Jury, die in diesem Jahr die Unternehmen auszeichnete Quattrociocchi (ggA Rom), Ölmühle Mercurius (PDO Aprutino Pescarese) e Ölmühle Franci (toskanisches IGP)jeweils in den Kategorien intensiv, mittel und leicht.
Weitere Auszeichnungen gingen an den Hof in der Kategorie Leichtfruchtig Poppo Dop (Silver Siren – Lombard Lakes Dop), La Torretta (Bronze Siren – Salernitane Hills Dop), Chiaramonte Estate (Great Mention – IGP Sicily), Frantoio San Comaio (Great Mention – Irpinia Hills Ufita Dop).
Sie zeichneten sich durch die mittlere Fruchtigkeit aus Podere Grassi (Sirena d'Argento – DOP Chianti Classico), Accademia Olearia (Sirena di Bronzo – Sardinien), Bacci Noemio (Great Mention – DOP UMBRIA – Colli Martani) und Casa di Grazia (Great Mention – IGP Sizilien). Auch in der Kategorie „Intensiv fruchtig“ zeichnete die Jury das Unternehmen aus Codmo di Russo (Silberne Sirene – DOP Pontine Hills), Frantoi Cutrera (Bronze Sirene – DOP Monti Iblei), Ciccolella (Große Erwähnung – DOP Terra di Bari – Bitonto), Oil Academy (Große Erwähnung – DOP Sardinien).
Schließlich für die Kategorie „Dop/Igp Bio“:Accademia Olearia (Sirena d'Argento – Dop Sardegna Bio), Az. Buono Podere Ricavo (Sirena di Bronzo – Dop Terre di Siena Bio), Masseria Coste Di Cuma (Great Mention – Dop Terre Aurunche Bio), Costantino Mariangela (Great Mention – Dop Lametia Bio) und Eugenia Gino (Great Mention – IGP Sicilia Bio).
Um der Öffentlichkeit die Möglichkeit zu bieten, mehr über die Geheimnisse und Vorzüge von nativem Olivenöl extra zu erfahren, haben die Organisatoren außerdem eine Reihe erstklassiger Verkostungskurse für natives Olivenöl extra angeboten. Der Veranstaltungskalender umfasst Unterrichtsstunden vom 18. bis 28. April im Raum Carlo Di Leva des ehemaligen Tourismusverbandes von Sorrent. Zu den im Kurs behandelten Themen gehören Olivenanbau, Gesetzgebung, Verkostungsmethodik, Chemie der Öle durch Geschmack und Geruch, Disziplinierung der g.U.- und g.g.A.-Produktionen und Lebensmittel-Öl-Paarung.

 

Stichworte: Italien Olivicola, Goldene SireneAirena, Sorrento

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