Als Symbol der mediterranen Ernährung, von allen Experten empfohlen und bei Verbrauchern auf der Suche nach einer gesunden und ausgewogenen Ernährung sehr gefragt, befindet sich Olivenöl in einer tiefen Krise. Einerseits i Die Preise explodieren jetztauf der anderen Seite die fortschreitender Rückgang der Kaufkraft der Familien Sie reduzieren den Kauf und Verbrauch von Olivenöl. Es wurde darüber gesprochen „Rekordpreise und Verbrauchsveränderungen“ bei der öffentlichen Versammlung, die im Rahmen der Enoliexpo 2024 in Bari auf der Fiera del Levante stattfand.
Im Mittelpunkt der Diskussion, organisiert von Aifo in Zusammenarbeit mit Italien OlivicolaEs wurden Analysen und Strategien zur Wiederbelebung des Sektors erstellt. Lautsprecher: Elijah Pellegrino, Präsident von Aifo; Gennaro Sicolo, Präsident von Italia Olivicola, sowie Präsident von Cia Puglia und nationaler Vizepräsident von Cia-Agricoltori Italiani; Bernardo de Gennaro, Professor für Agrarökonomie an der Universität Bari; Marcello Scoccia, verantwortlich für Mischung und sensorische Analyse; Tiziana Sarnari, Ismea-Marktanalyst; Francesca Petrini, Präsident von Cna Agroalimentare; Thomas Loiodice, Vizepräsident Fooi italienische Olivenöl-Lieferkette. Sie sprach im Namen der Zentralregierung Leben Maria Nocco, Mitglied der fünften Kommission (Haushalt).
Präsident Sicolo betonte insbesondere, dass hochwertiges Öl bei den Verbrauchern weiterhin gefragt sei, auch wenn der Preis für Öl um 20 % gestiegen sei, insbesondere für hochwertiges natives Olivenöl extra, das von 8 auf 10 Euro gestiegen sei. „Nur vereint können wir die gebührende Aufmerksamkeit für einen Sektor beanspruchen, den wichtigsten Sektor, der in den letzten Jahren nicht nur durch Katastrophen, Pflanzenkrankheiten und Probleme aller Art auf die Probe gestellt wurde, sondern auch durch eine Reihe struktureller Probleme, die es verdienen.“ ernste und größere Antworten Achtung – fügte Sicolo bezüglich Xylella hinzu. Xylella ist ein riesiges Problem. Es müssen konkrete Lösungen gefunden und umgesetzt werden, um in den betroffenen Gebieten das gesamte Produktionspotenzial wiederherzustellen, das in den letzten Jahren zerstört wurde. Es ist ein Kampf, der ganz Apulien vereinen und nicht spalten muss. Um dieses Bakterium einzudämmen, muss die Forschung national und international ausgeweitet werden, um seiner Ausbreitung entschieden und endgültig entgegenzuwirken..
