Nach der kollektiven Erfahrung der am Olivenanbau Beteiligten ist die Kaolin wurde schon immer mit seiner Wirksamkeit in Verbindung gebracht gegen die Fliege. Die Ergebnisse wiederum bestätigen diese These, insbesondere dort, wo man auf reines Gestein trifft, also mit dem höchsten Anteil des Referenzminerals, nämlich Kaolinit, und einem möglichst hohen Weißabstufungsgrad.
In letzter Zeit setzt sich jedoch das Bewusstsein durch, dass dieses Material besonders auffällig ist auch wirksam zum Schutz der Pflanze vor Hitze und Trockenheit, was zu einer höheren Produktionsleistung beiträgt.
Tatsächlich wurde bereits nach dem gesuchtUniversität Damaskus (Syrien) die bereits vor zwanzig Jahren diese Wirksamkeit mit Daten bescheinigt hatte. Die in einer wissenschaftlichen Zeitschrift veröffentlichte Studie hatte tatsächlich hervorgehoben, dass die Anwendung des Films aus Kaolinpartikeln auf dem Olivenhain zu a geführt hatte erhöhen bedeutend von 17,6% der Übergabe von Früchte. Wie? Erhöhung des Gewichts, der Länge und des Durchmessers der Steinfrüchte. Insbesondere wurde festgestellt, dass bei den mit Kaolin besprühten Bäumen diese Werte jeweils um angestiegen waren 14,55 % (Gewicht)das 6,15 % (Länge) und 5,92 % (Durchmesser). Die berechnete Produktion von Baumöl, unter Berücksichtigung der Ausbeute und des Ölgehalts, von 7,90 kg verglichen mit 6,03 kg nicht mit Kaolin besprühten Bäumen. Dieselbe Forschung hatte auch aus chemischer und organoleptischer Sicht ein größeres Vorhandensein von Polyphenolen (deren Konzentration stark mit der Photosyntheseaktivität von Pflanzen, Klima, Hitze, Trockenstress korreliert) und eine geringere Anzahl von Peroxiden hervorgehoben.
Das Interesse an dieser Studie war Grundlage einer Umfrage des Unternehmens Lehm & Lehm, Inhaber der Marke AgriBioClay, zu seinen Kunden, die für äußerst interessante Ergebnisse und neue Interpretationen gesorgt hat.
Domenico Bucca, Vertriebsingenieur von Clay & Clay (in dem Bild) analysiert sie im Detail. „Aus der von uns durchgeführten Umfrage geht hervor, dass sie in den meisten Fällen bis zum Maximum ausgeführt werden drei Behandlungen Kaolin pro Jahr. Das heißt, es gibt diejenigen, die sogar fünf erreichen und solche, die sich auf nur einen beschränken. Im letzteren Fall ist es ganz klar, dass die Kaolin wird gegen die Fliege verwendetund die Aufmerksamkeit nicht auch unter anderen Profilen auf die Eigenschaften dieser Art von Ton zu lenken. Denn auf die Frage, welche Ziele man mit dem Pflanzenschutz mit Kaolin erreichen wolle, eine Frage, auf die man mehrere Antworten geben könne, die86,5% angegeben, dass es darauf abzielt Schützen Sie den Olivenbaum vor der Fliege, Aber auch Wasserleiden lindern (75,7%) ed Sonnenbrand vermeiden (64,9 %). Kleinere Prozentsätze haben die damit verbundenen Zwecke erreicht den Tropfen verringern (23%), die Größe der Oliven erhöhen (10,8%), die Qualität des Öls verbessern (24,3%). Die Antworten - stellt Bucca fest - deuten darauf hin, dass die Mehrheit der Olivenbauern Kaolin als Produkt zur Abwehr der Olivenfliege betrachtet, dass die Wahrnehmung der Verwendung des Produkts zur Abwehr von Sonneneinstrahlung jedoch zunimmt, dies jedoch der Fall ist immer noch schlechtes Verständnis und Wahrnehmung was sind die praktischen Vorteile für den Anbau des Olivenbaums und die Gewinnung von Öl.
Und doch – fügt die hinzu Clay & Clay-Techniker – fragen, ob er könnte Pflanzen vor Wasserstress schützen, antworteten nur 8,3 % negativ, im Vergleich zu a 63,9% die eine positive Antwort lieferten (der Rest hatte ein Bewässerungssystem oder antwortete, dass die Pflanzen nicht gelitten hätten).
Darüber hinaus gaben unter diesen 23 % an, Kaolin zu verwenden den Tropfen enthaltenauf die Frage, ob es ihm gelungen sei, dieses Ziel zu erreichen, 90 % antworteten mit Ja. ein 10%schließlich bemerkt, dass die Größe ihrer Oliven war um mindestens 20 % erhöht".
Welches Ergebnis lässt sich aus dieser Umfrage ziehen? „Wir glauben – gibt Bucca zu – dass die Kommunikation verbessert werden muss, weil die Gefahr besteht, dass die Olivenbauern den Überblick verlieren. Im Gewinn- und Verlustrechnung einer Olivenfarm, in der Tat, die Investition in die Kaolin macht etwa 5 % der Gesamtkosten aus des Managements für die Produktion von Öl ohne Lager-, Verpackungs- und Marketingkosten, aber die Wirkung der höheren Ausbeute in Bezug auf die Produktion kann garantiert werden eine Umsatzsteigerung von bis zu 34 %. Ein Wert, der sich drastisch erhöht, wenn wir dann den Unterschied im Verkaufspreis von nativen Bio-Olivenölen extra ohne Mängel an die Öffentlichkeit berücksichtigen.
