„Nach rund 20 Jahren fairer Kämpfe seitens der ligurischen Unternehmen und unserer Unterstützung im Prozess zwischen technischen Tischen und Kommissionen in den letzten Monaten kommt das OK von der Ministerium für Landwirtschaft, Ernährungssouveränität und Forstwirtschaft zur g.g.A. der ligurischen Taggiasca-Oliven. Eine historische Errungenschaft, die den Weg für den Abschluss des Prozesses mit der Europäischen Kommission ebnet und es bereits in diesem Zeitfenster ermöglichen wird, die ligurische Produktion von anderen zu unterscheiden, indem die Arbeit unserer Landwirte aufgewertet wird. War die ligurische Taggiasca schon immer ein unbestrittenes Erbe unserer Region, so wird nun endlich ihr Wert in den Augen der Verbraucher und weit über unsere Grenzen hinaus anerkannt. Es ist mehr als eine Marke: Es ist ein neuer Neustart der Branche.“
So ist die Präsident der Region Ligurien Giovanni Toti und das Vizepräsident und Stadtrat mit Verantwortung für Landwirtschaft und territoriales Marketing Alessandro Piana unter Hinweis auf die synergetische Arbeit zur Erlangung der Verleihung der geschützten geografischen Angabe (ggA) für die Taggiasca-Oliven des Departements mit dem Ministerium, den örtlichen Verwaltungen, dem Verband der Erzeuger ligurischer Taggiasche-Oliven, den Berufs- und Handelsverbänden und den Konsortien, das Kammersystem, die Industriegewerkschaft und alle Körperschaften, Landwirte und Wirtschaftsakteure.
„Für dieses wichtige Ergebnis möchte ich mich ganz herzlich bei den Unternehmen bedanken, die sich seit jeher für qualitativ hochwertige Produkte einsetzen und die zusammen mit den regionalen Verbänden der Produktions-, Handwerks- und Industrielieferkette, der Region Ligurien und den verschiedenen Vertretern in der Region tätig sind Institutionen, haben den Antrag auf Schutz von unterstütztLigurische Taggiasca-Oliven g.g.A - Sagt er Carlo Siffredi, Präsident des vorschlagenden Verbandes -. Dies ist neben der Änderung der Produktionsspezifikationen ein weiterer grundlegender SchrittRiviera Ligure DOP-Öl, zum Schutz und zur Aufwertung der ligurischen Taggiasca. Wir werden umgehend einen Übergangsschutz für ligurische Taggiasca-Oliven beantragen, um den ligurischen Unternehmen, wie es für Riviera Ligure DOP-Öl geschehen ist, die Möglichkeit zu geben, sich auf dem Markt mit einem Qualitätsprodukt zu differenzieren, das mit unserem Gebiet verbunden ist.“
