L' Université de Jaén a présenté le nouveau Chaire Pieralisi-UJA d'études économiques et historiques de la Compagnia Olearia, «avec lequel nous ouvrons un espace de recherche, de réflexion et de débat sur l'agriculture et l'industrie agroalimentaire, fondamentalement liées à l'oliveraie et à l'huile d'olive» il a expliqué le recteur de l'université, Nicolas Ruiz. Cette chaise, née au cœur de l'oléiculture duAndalousie; , a été créée dans le but de promouvoir un écosystème public-privé d'innovation et de transfert, basé sur de nouveaux développements pour une oléiculture durable, plus innovante et respectueuse de l'environnement, qui améliore la rentabilité économique grâce à de nouvelles technologies et produits et à la numérisation des entreprises agricoles.
« Il a une approche très pratique pour répondre aux réels besoins numériques du secteur. - il a ajouté - et est soutenu par le prestige des professionnels de l'Université de Jaén qui sont en première ligne. Pour cette raison, nous sommes sûrs qu'elle sera une référence et un exemple à suivre également pour d'autres universités, car la meilleure contribution que l'UJA puisse apporter, dans ce cas en compagnie de Pieralisi, est d'analyser le secteur avec rigueur scientifique et de proposer des stratégies. réalisables qui représentent une véritable poussée d'innovation ".
Un moment clé pour le secteur agricole
Le recteur de l'UJA a encadré la création de cette nouvelle chaire dans le moment "clé" dans lequel se trouve le secteur oléicole, appelé à faire face aux défis « qui nous obligent tous à apporter des solutions et qui m’amènent à penser qu’« il y a un besoin urgent d’accélérer la transformation pour faire face aux énormes défis actuels ». En ce sens, Nicolás Ruiz a défini le lien entreprise-université comme « essentiel » lorsqu'il s'agit de mettre de nouveaux outils et technologies au service de l'opérateur professionnel et de l'agro-industrie, « afin qu’ils puissent faire face à ce nouveau scénario basé sur la numérisation. et la durabilité.
De même, dans sa présentation, Nicolás Ruiz a indiqué que la création de cette nouvelle chaire représente un autre exemple qui démontre l'engagement de l'UJA envers le territoire en général, et le secteur oléicole en particulier : «C'est une bonne manière d'exercer un leadership social, que nous sommes heureux d'assumer, en apportant la connaissance, la recherche et l'innovation sur notre territoire. Et c'est pour cette raison que nous avons soutenu cette initiative dès la première minute et pour cela je félicite aussi expressément ses promoteurs".
«Nous sommes très fiers – a conclu le recteur – que nous avons lancé un outil qui améliorera les relations de notre institution avec l'environnement socio-économique le plus proche, tout en rapprochant les connaissances générées dans nos salles de classe, dans nos laboratoires, des besoins de l'économie réelle de nos pays et de nos villes. Les universitaires et les chercheurs souhaitent être proches des professionnels de l'agroalimentaire du Québec, leur demander ce dont ils ont besoin et leur apporter connaissances et innovation. En outre, nous avons l’intention d’identifier et de répondre aux faiblesses que le secteur pourrait présenter, telles que la commercialisation sur des marchés à forte valeur ajoutée, les lacunes de la numérisation agricole ou le défi de la sécheresse. »..
Participait également à la présentation de la présidence président du Conseil provincial de Jaén, Francisco Reyes; L' directeur exécutif du Conseil oléicole international (CIO), Jaime Lillo; L' directeur de Pieralisi / Espagne e Portugal, Rodrigo Jaen; et le directeur de Chaire, le professeur dell 'UJA Juan Antonio Parrilla.
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