La période et l'intensité de la taille affectent le rendement en huile

A l'heure où l'on suit des cours d'élagage et où l'on prépare cette importante activité au champ avant la reprise végétative, il est intéressant de faire le point sur une étude internationale qui met en évidence comment la période e l'intensité de la taille affecterait considérablement latoute la saison de croissance et la production de l'olivier.
L'étude a été menée pendant deux ans sur une oliveraie Variété Leccino, d'où il ressort qu'un taille précoce permet un plus grand développement végétatif, tandis qu'un taille plus intense, mais pas excessif, il stimule la plante à absorber plus de nutriments pour la croissance végétative et garantit rendements pétroliers plus élevés par rapport à une taille plus légère.
L'expérience a duré deux ans sur les oliveraies caractérisées par trois dates de taille distinctes (1er, 15 et 30 janvier) e trois intensités de taille (de 20%, 25% et 30%) pour connaître le moment optimal et l'intensité de la taille de l'olivier. Les résultats ont révélé que l'augmentation maximale de la circonférence du tronc (7,18%) a été trouvé dans les arbres taillés le 1er janvier, avec une intensité de 20%, tandis que le maximum croissance des pousses (11,13 cm) et de lasurface foliaire (3,99 cm2) a été trouvé dans des arbres taillés le 15 janvier avec une intensité de 25 %. Dans les plantes taillées le 15 janvier, un teneur en chlorophylle significativement supérieure à 1,57 mg/g, où l'intensité d'élagage était de 30 %.
Les personnages de la plus haute qualité de drupec'est-à-dire dimensioni (1,76cm), poids (2,41g), le volume (2,35cc), taux de pulpe de noyau (3,62) et contenu dans l'huile (27,03%) ont été observées précisément dans les arbres taillés le 15 janvier, avec une intensité de 25%. J'ai également mesuré la teneur en feuilles de azote, phosphore et potassium: la teneur la plus élevée a été trouvée sur les arbres taillés à 30% d'intensité, pratiquement aux trois dates. Calcium et magnésium foliaires au lieu de cela, ils étaient plus importants chez les plantes taillées plus tôt et avec la plus faible intensité de taille.