La superficie des oliveraies biologiques en Italie s'agrandit chaque année. Et à des rythmes toujours plus rapides. Du 2021 al 2022 il y a eu une augmentation de plus de 10% (10,5 pour être exact) qui a amené le patrimoine oléicole national à atteindre i Hectares 273.624. Un grand pas en avant non seulement par rapport à Hectares 247.638 de l'année précédente, mais en y regardant de plus près sur le long terme : il suffit de penser que en 2010 les hectares les oliveraies converties en bio n'étaient que 140 mille, soit pratiquement la moitié des actuels.
À ce jour la surface oléicole bio est égale à 27,5% du total (un peu moins d'un million d'hectares). Un pourcentage qui voit, en matière de bio, la filière oléicole derrière seulement celle des agrumes (31,5%) et nettement devant celle du vin (toujours à 21.3%). Pour l'oliveraie nationale donc, dépassé bien en avance l'objectif de 25 % fixé par la stratégie Farm to Fork pour 2030 rendre le système alimentaire européen plus durable.
Mais attention : compte tenu de laproduction efficace d'huile biologique, il est évident pour tous que le même est trop petit par rapport aux hectares bio, ce qui confirme la décision de de nombreux oléiculteurs à se convertir à l'agriculture biologique juste pour accéder aux apports prévu par les différents Plans de Développement Rural, sans certifier ensuite l'huile produite. Une tendance encore plus vraie pour les 35% d'oléiculteurs qui produisent de l'huile pour leur propre consommation. Ismea estimait il y a quelques années que seulement 9% de l'huile produite en Italie est en fait certifiée biologique.
Dans tous les cas, les régions qui enregistrent le plus grand nombre d'oliveraies biologiques sont évidemment celles qui ont également une densité plus élevée d'oliveraies conventionnelles : la Pouilles peut se vanter 88.652 XNUMX hectares d'oliveraies biologiques, devant Calabre avec 69.034 XNUMX et Sicile avec 35.038 XNUMX. Quatrième place pour toscane qui enregistre 25.879 hectares d'oliveraies biologiques, alors qu'ils sont même plus de 10 XNUMX hectares Campanie (12.892) e Lazio (10.950).
Les données sont contenues dans le dernier rapport "Le bio en chiffres" faite par Ismée et présenté à L'Aquila ces derniers jours dont il ressort également que malheureusement, la consommation de produits bio croît moins vite que le secteur agroalimentaire traditionnelcependant signes réconfortants ils viennent de chaîne ho.re.ca liés à la restauration des établissements publics.
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