Aqui estão os países onde o consumo de azeite extra virgem está crescendo

O consumo mundial de azeite extra virgem é crescente e com curiosas surpresas. Segundo Toda comida, a feira agroalimentar milanesa que tratou os dados de Pallaning de exportação, demanda global atingiu 2021 bilhões de euros em 6,3, o 5,3% a mais que em 2018. Além dos mercados históricos (Itália na liderança junto com Espanha e Estados Unidos), os dados mostram um aumento progressivo da demanda de outros países. E não são aquelas vinculadas aos mercados tradicionais. Por exemplo, na área do Mediterrâneo é Turquia registrará aumento recorde em sua demandapassando de 7 milhões de euros em 2018 para 70 milhões em 2021. Eles seguem o Portugal (+44,5 milhões de euros), o Germania (+44,1 milhões de euros) e o Brasil (+16,5 milhões de euros).
Mesmo na área Ásia-Pacífico o consumo de azeite é crescente e até aqui há surpresas. É o caso de Coréia do Sul, onde as contratações aumentaram em 16 milhões de euros em quatro anos, embora Japão e China continuam sendo os principais países de destino do produto, registrando mais de 100 milhões de euros de importações em 2021. No exterior, os maiores importadores são os Estados Unidos: em 2021 os EUA ultrapassaram os 900 milhões de euros, mantendo o segundo lugar no ranking dos principais importadores em escala global. O mercado brasileiro tem mais de 300 milhões de euros das importações em 2021, enquanto México (+6,5 milhões de euros), Colômbia (+4,5 milhões de euros) e Canadá (+2,2 milhões de euros) são os outros países que apresentam margens de crescimento significativas.