As estimativas de produção desenvolvidas por ISMEA, Em colaboração com Itália Oliveira e Unaprol indicar um Recuperação de 20% para a campanha 2023-24, apesar de umano difícil. Aqui está o detalhe Denunciar, Fabricado pela ISMEA (Gerente: Fabio del Bravo; Coordenação técnica: Michele Di Domenico; Equipe editorial: Tiziana Sarnari).
“Depois do colapso da produção do ano passado, era razoável esperar um ano forte, mas desde as fases iniciais da campanha os operadores compreenderam que os volumes ainda estariam longe de ser abundantes. Para todo o inverno, na verdade, continuou problemas de seca parcialmente compensado por chuvas de primavera que, no entanto, precisamente pelo período em que se concentraram, causaram problemas em muitas áreas dificuldades de queda de flores e pegamento de frutos.
Também 'propriedade não foi particularmente favorável, com a calor abrasador que causou em áreas não irrigadas estresse para oliveiras com pelo menos a consequência positiva de limitar ataques de patógenos. Discurso diferente para algumas áreas do centro onde em vez disso a chuva e a umidade criaram o habitat ideal para ataques de mosca da oliveira embora geralmente bem contido.
Com as fábricas recentemente inauguradas estamos, portanto, a tentar fazer uma primeira estimativa de uma arrecadação que, no entanto, já aparece bem abaixo das expectativas e que, segundo um levantamento inicial realizado pelo Ismea em colaboração com a Unaprol e a Italia Olivicola, pode nem atingir os níveis médios das quatro campanhas anteriores. Os primeiros dados, na verdade, situam-se em 290 mil toneladas (+20%) o que representa, no entanto, o valor médio de um intervalo entre uma estimativa mais pessimista que se situa nos 280 mil toneladas e uma estimativa mais optimista que atinge as 300 mil toneladas. Como sempre o mês de outubro continua a ser fundamental para a maturação completa das azeitonas que obriga os operadores e analistas a tomar todas as precauções no desenvolvimento de estimativas. Tendo constatado, de facto, que os volumes de azeitona estão abaixo do esperado, importa agora analisar a variável rendimento azeitona/azeite.
Desde os primeiros dados, mas a recolha apenas começou e apenas em algumas áreas, as azeitonas parecem muito pequenas e com baixos rendimentos mas ainda não existem dados suficientes para traçar um quadro completo. No entanto, parece bastante claro o que poderá acontecer nas diferentes áreas do país que enfrentam problemas e resultados totalmente diferentes, mesmo que, como sempre, possam existir situações heterogéneas mesmo dentro das mesmas áreas.
Em termos gerais, pode-se estimar um declínio de mais de 30% nas áreas do Norte devido a ambos naturais alternância carga-descarga que de Condições climáticas adversas de vários tipos que causaram danos desde a floração até ao pintor. Situação semelhante na Itália Central onde o chuvas de primavera afetaram negativamente a floração, principalmente em áreas internas. A área é uma questão diferente Sul e ilhas onde + 34% deve ser atribuído a bom desempenho Espera por Apúlia e Calábria, que representam respectivamente o 50% e 13% da produção nacional, que se estima regressar às médias dos últimos quatro anos, embora permaneçam abaixo do seu potencial. Entrando um pouco mais detalhadamente, embora com os devidos cuidados, em Puglia estima-se um aumentar em mais de 50% em relação ao ano passado graças sobretudo à alternância natural, embora o bizarro clima primaveril, o calor do verão e o granizo do final de setembro não tenham favorecido os olivais.
Prevê-se também um aumento para a Calábria, embora menos significativo do que o da Apúlia, devido às diferenças acentuadas entre a parte Tirrena, que regista volumes decrescentes, e a parte Jónica, que está em crescimento. Em Sicília Estima-se que a produção seja substancialmente estável em comparação com a produção já baixa do ano passado e, em qualquer caso, abaixo da média. Também se recuperando bem Abruzos e Basilicata, enquanto para as outras regiões do Sul a produção deverá ser inferior à do ano passado. Este ano, um factor económico importante está a tornar as estimativas de produção ainda mais complexas.
o umaltos preços do petróleo poderia induzir, de fato, muitos produtores desviam azeitonas de dupla finalidade para os lagares. Além disso, poderia ser o ano certo, tendo em conta as tabelas de preços, para reduzir o fenômeno da não cobrança onde os volumes de azeitona são tais que justificam os custos da própria colheita. Por outro lado, o fenómeno poderia acentuar-se em zonas onde a redução da produção de azeitona não tornaria a operação cómoda em qualquer caso.
