E se a garrafa não estivesse limpa? Você já se perguntou o que aconteceria se uma garrafa estivesse cheia de resíduos como poeira ou outras coisas dentro? Partimos do pressuposto de que cada vez que procedemos ao engarrafamento, o recipiente é novo, intacto e portanto limpo, pelo menos no que diz respeito aos aspectos “brutos”, ou seja, tudo o que é visível a olho nu. Mas e se houvesse impurezas que não fossem facilmente visíveis? Como poeira, por exemplo?
Usando o enxaguador ou soprador antes de encher – Existem tecnologias que permitem soprar gás ou injetar água em garrafas antes de enchê-las. Falamos da ventilador no primeiro caso e de enxaguador No segundo. Este último utilizado para líquidos como cerveja, vinho ou bebidas espirituosas, o outro típico de líquidos viscosos, como óleo. A sua utilização permite eliminar ao máximo qualquer presença de detritos sólidos presentes no interior do contentor.
Se você está se perguntando por que não se utiliza a mesma tecnologia para todos os líquidos, o motivo é bastante simples e se deve à sua composição. De facto, a cerveja, o vinho e as bebidas espirituosas não só contêm uma quantidade não negligenciável de água, mas o seu peso específico não está longe, portanto se entrarem em contacto com as gotas de água deixadas no interior da garrafa não ocorre contaminação tal que possa ser percebido a olho nu. O contrário acontece com o óleo: este contendo apenas uma pequena porcentagem de água em seu interior e sendo mais leve que a água, mesmo que mais viscoso, não seria capaz de incorporá-la.
O que Quinti propõe? Na Quinti cada máquina está equipada com soprador ou enxaguador e em alguns modelos oferecemos uma dupla escolha de ambos, de fato disponíveis nas versões manual ou automática. A sopradora manual permite soprar duas garrafas por vez, enquanto a automática gerencia quatro ao mesmo tempo, sendo que ambas exigem que o cliente forneça o gás desejado. O enxaguador na versão manual é acionado manualmente, enquanto o automático retira os frascos automaticamente da esteira transportadora, coloca-os acima dos bicos pulverizadores para eliminar eventuais detritos sólidos de seu interior e os reposiciona na esteira.
Para outras curiosidades sobre o mundo do engarrafamento, acompanhe a página do Linkedin da Quinti.
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